据珠海洋酒回收了解，虽然监管人员一直在提高对洋酒的认知，但造假的技术也在逐年提高。公开数据显示，超过70％的洋酒都在酒店、酒吧、ＫＴＶ等夜场渠道中流通。目前假洋酒的造假技术非常先进，过去稽查人员通过肉眼、口感便能辨别真假，现在的假洋酒几乎以假乱真，必须请专业人士或通过科学仪器才能鉴别。

　　假冒洋酒严重地影响了洋酒的整体品牌形象，造成了广大消费者对洋酒的误解与恐惧，既然看不懂，不买就是最安全的心理严重地影响了洋酒市场销售。如何加大监管，杜绝假冒洋酒出现成为了洋酒巨头需要考虑的核心问题。

　　一位洋酒爱好者曾经说过一句话，喝酒谁都会，但会喝酒的人里面真正懂酒的可能不会超过2成。这也充分反映了我国消费者对洋酒缺乏知识普及的尴尬处境。

　　“如果消费者能真正了解他所购买的的洋酒历史与文化，不但可以避免上当受骗，还能品出另外一种感觉。”PAR国际葡萄酒教育的品酒师朱嘉在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，对洋酒知识的匮乏使得人们即便喝的是真酒，也很难品出酒中应有的味道。

　　以葡萄酒为例，人们喝的时候大多与喝啤酒的方式一样，很少去品。而品酒与喝酒带给人们的感受完全是两个样子。

　　知识普及不但会给人们带来更好的口感享受，更主要的是会减少假酒的生存空间。朱嘉表示，无论制作多么精良，假酒的口感也无法完全与真酒相媲美。如果不懂酒，会以为味道本来就是这样。而如果懂酒则会发觉购买的产品与真品有出入，下次自然不会再到同一地方去购买，如果没有人购买，假酒的生存空间自然而然就没有了。

　　其实，捅开了这个窗户，谁不知道正品洋酒好喝，但是前提是你真正的洋酒什么味道吗？珠海回收洋酒觉得你，很多消费者其实就是一个“冤大头”，对洋酒真的一点都不了解，只是最求“跟风”，珠海洋酒回收希望消费者能理性消费，真正了解洋酒，高价买点正品，也算对得起自己的身份，实在不行，就问问珠海洋酒回收商家，这点洋酒辨别常识还是可以奉献的，价格也是非常公道。