餐饮油烟是由食用油及食品的氧化、裂解水解而形成的，食用油在加热至270-280℃时，收集的冷凝物中有上百个化合物。从状态上来看，油烟包括气体、液体、固体三相，其中液固相颗粒物的粒径一般小于10微米，粘着性强，大部分污染物不易溶于水，极性小。油烟对人体产生较大的危害性，刺激人的视觉器官，能引起咽炎。气管炎和支气管炎等呼吸系统疾病，增加人的患病率、死亡率。

　　油烟检测仪是利用荷电量检测原理测试饮食油烟排放浓度，油烟气溶胶粒子通过高压电场时被荷电，在电场力和流动气流的作用下，被推向电荷收集网，在与收集网连接的电路内产生信号，该信号的变化与排出油烟的浓度呈比例关系，检测信号经过处理和换算即可得到油烟浓度。

　　油烟检测仪能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃（NMHC）浓度进行24小时不间断测量，现场完成油烟浓度检测、数据处理、分析显示到记录传输的全过程。

　　可以为您提供餐饮油烟的第三方检测服务。我们拥有专业的检测设备和技术，能够确保检测结果的准确性和可靠性。如果您需要进一步的帮助或有其他问题，请随时联系我们工程师。

　　检测目的:油烟检测的目的是通过监测油烟环境质量的相关指标，确定油烟污染状况和环境质量的高低，从而采取相应的措施。

　　🔬 检测过程:检测过程包括使用专业仪器对排放的油烟进行采样和分析，出具参数报告。这通常涉及对风口排放的油烟以及食堂、饭馆等大量烹饪企业的油烟排放进行监控。

　　🎯 监测对象:油烟检测的对象包括新设立的饮食业单位、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放，以及排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等。

　　对于公共场所，如餐厅、食堂等，由于烹饪量大，油烟排放量也大，建议每三个月进行一次检测。

　　🏢 对于饮食业单位，应每半年至少对油烟净化设备进行一次检查和维护，每月至少进行一次清洁，并每年至少进行一次油烟排放监测。

　　油烟检测是确保餐饮行业油烟排放达到环保标准的重要环节，有助于保护环境质量。

　　可检测样品包括:生活污水、工业废水、医疗废水、农场粪水、污水处理厂进水池/中间水池/出水池水、垃圾填埋场渗滤液等。