成都油烟非甲烷总烃检测高新区油烟浓度检测

名称:成都油烟非甲烷总烃检测高新区油烟浓度检测

供应商:四川成环检检测技术有限公司

价格:980.00元/次

最小起订量:5/次

地址:成都市锦江区大观里3号1栋1层1003号

手机:17711562187

联系人:卫应琼 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:217672557

更新时间:2024-10-23

发布者IP:117.175.231.26

详细说明
产品参数
公司区域:四川省成都市
公司行业:油烟检测
售后服务:上门采样
服务种类:成都油烟检测
品牌:成环检
经营模式:检测检验

  厨房油烟中含有300多种有害物质,最主要的肺癌致癌物是DNP,家庭主妇在厨房里准备一餐时所吸入的DNP,竟然是室外新鲜空气中的188倍!更让人震惊的是,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,对健康造成的损害,等于每天吸两包烟!

  许多主妇不能忍受飘逸的长发上沾上难闻的油烟味,这成了她们远离厨房的主要原因,更为严重的是,油烟中的有害物质是女人们感染肺病的主要原因。

  实际上,厨房里有很多致癌物质,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能与厨房内的油烟有关。

  厨房内不仅油烟可致癌,而且反复加热的油(炸食品用油)也含致癌物质。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面含有很多致癌物质。

  厨房内另一个致癌因素是燃料的燃烧。无论谁家做饭(除用电外)都是用燃料。科学研究发现,常用燃料都产生致癌物质枣3,4苯并花,而且产生的数量还非常多。烟雾对呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘;刺激眼睛引起流泪、结膜炎。所以,让厨房通风,是使吸入致癌物质减少的关键。在农村,不少农户家是在凉棚中做饭,这四处通风的简易厨房倒是防癌的最好厨房。但在城市中就没有这得天独厚的条件了。那么怎样改善这种状况呢?其实,只要注意炒菜时不要将油烧得过热(一般4~5成热即可),少吃油煎食品,或改用微波炉,加上抽油烟机排油烟,就可大大减少污染,保障健康。所以你不要吝啬钱财,尽快改善你厨房的环境吧!

  怎样减少:

  厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系:

  当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。

  第1招:改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

  第2招:最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食油,如多次用来炸食品的食油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。

  第3招:一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

  第4招:尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。