自2002年起，国家也出台了一系列政策来限制餐饮油烟排放，各地政府也积极开展油烟整治行动，餐饮油烟的排放得到了一定控制，油烟净化设备也因此成为了餐饮单位的必备设施。

　　油烟由油气、油滴和油雾组成。其主要来源有三种:由油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解；食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应；上述反应的中间产物或最终产物之间相互作用的二次反应物等。污染物有颗粒和挥发性气态两种形态，油烟废气中含有75种以上的有机物，脂肪酸、烷烃、烯烃、醛类、酮、醇、酯、芳香族化合物和杂环化合物。当油烟的温度达到300℃以上时，形成大量的自由基和脂质过氧化物，且脂溶性高，容易进入血液循环，对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、致癌致突变性，而且在体内诱导形成的自由基是癌症的病理基础之一。同时食物烹调中产生的某些刺激性气味随油烟一起排放到周围的环境中，对人体的呼吸系统、视觉器官和健康造成了极大的影响。

　　油烟存在问题

　　1.餐饮企业众多、分布广，执法人员有限，很难进行快捷有效的监管。

　　2.传统油烟检测方法为取样法，样品需带回实验室分析、成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差。

　　3.部分地区采用便携式油烟检测仪，能现场得出油烟数据，但是仍需人工上门，监测范围有限，覆盖率低，无法24小时实时监测。

　　4.餐饮单位在执法人员走后不正常开启油烟净化设备也很难发现，需要餐饮单位自律。

　　5.餐饮单位数据需要人工登记筛选后录入系统，工作繁琐，查找方式落后。

　　油烟检测项目

　　第一项:油烟，最大排放浓度1mg每立方米；

　　第二项:颗粒物，最大排放浓度5mg每立方米；

　　第三项:非甲烷总烃，最大排放浓度为10mg每立方米

　　测试项目

　　成分分析，浓度测试，有害物质检测等。

　　在成都天府新区天府三街天府五街开餐饮找哪个机构出油烟检测报告？

　　因政策原因，相应国家食品卫生管理办法和环境法的号召，成都市天府新区强制要求天府新区天府三街、天府五街的餐饮商家，一律需要做油烟检测报告。

　　朋友在天府五街开了一家餐馆，在申请办理执照的时候，就要求必须出具油烟检测报告，否则连执照都办不了。在网上找了半天，没有明确的机构。

　　我机构是专业的第三方检测机构，可以为您做出专业的检查。同时承接各类噪音、废水、废气检测报告。速度快，费用低。

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　　成都油烟检测公司,四川成环检检测是第三方独立检测机构,检测项目:成都公共卫生检测，废水检测，饮用水检测，二次供水检测，工业废气排放检测，噪声检测，水质检测，噪音检测等，值得信赖的检测机构.

　　成都油烟检测机构

　　监测分析项目:

　　油烟浓度、油烟去除率、火烟4项（NOx、SO2、烟尘、林格曼黑度）

　　食堂废气监测适应领域:ISO14001管理体系4.5.2要素；SA8000管理体系；ICTI管理体系；EICC管理体系；排污许可证；环境影响评价；环境监测管理办法--排污状况自我监测；饮食业环境检测。

　　通常使用液化气燃料时，火烟4项不会超标，一般不需要监测。

　　如需了解更多，请来电咨询。