检测依据:

　　《公共场所卫生检验方法 第1部分 物理因素》GB/T18204.1-2013《公共场所卫生检验方法 第2部分 化学污染物》GB/T18204.2-2014《公共场所卫生检验方法 第3部分 空气微生物》GB/T18204.3-2013

　　《公共场所卫生检验方法 第4部分 公共用品用具微生物》GB/T18204.4-2013

　　《公共场所卫生检验方法 第6部分 卫生监测技术规范》GB/T18204.6-2013

　　对旅店业卫生方面，国家有强制性标准GB9663-1996《旅店业卫生标准》，对公共用纺织品清洗消毒有相应判定标准。本标准规定了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。如果在公共卫生检测过程中，若产品不符合GB9663-1996标准规定的指标，其产品可能会对人体造成潜在的健康风险。

　　比如细菌总数超标，其中的有害细菌留在人体内会引起腹泻。损伤肝脏等器官；大肠杆菌尤其是对孩子及老人会引起感染等相应症状；致病菌的超标，某些致病菌会潜在引起皮肤感染，肺炎，脑膜炎，败血症等。由此可见，酒店旅馆的公共卫生检测是极为重要的，这直接影响着顾客及其工作人员的身体健康。

　　室内公共区域的卫生要求以及质量检测标准:

　　1、大厅:

　　要摆放鲜花盆景，艺术品陈列台面清洁，吊灯美观、华丽、无尘，壁画光鲜，悬挂端正。地面干净无渣物，地毯边角无积尘、无污渍（油漆、茶渍、咖啡渍），表面花纹清晰鲜明、无烧烤痕迹，要求干净平整。大厅四壁无灰尘，玻璃明亮无痕迹，沙发、椅子、服务台、广告牌等陈设整齐无灰尘，各处镜子、金属门扶手要保持光亮。

　　2、客房部门的楼层环境:

　　服务台、楼梯、楼道及各角落、物品城设整齐无灰尘，地毯无渣物，暖气、空调机、墙壁无灰尘，玻璃、各种照明设备、楼道及楼梯地面光洁照明。

　　3、会议室及休息室:

　　台布清洁干净、无污迹、无破洞、地毯保持平整松软无污物，无地毯的地面光亮无灰尘，椅子、沙发、花架、台板等布局合理、整洁。

　　4、值班室、职员休息室、更衣室:

　　卫生要保持如同客房一样水平。

　　5、客流量大的公共场所:

　　如各厅室等要充分利用客流量少的时间把卫生搞干净，如白天工作一般表面上的清洁、夜晚彻底全面清理。白天客流量大，人多的时候随脏随清，特别是沙发、茶几、烟缸等，都要随时清理整洁，保持公共场所各个部位的干净、整齐。夜晚客流量少时，做较彻底的大扫除。