餐具检测标准（部分）

　　1、GB/T 36787-2018 纸浆模塑餐具

　　2、GB/T 15067.2-2016 不锈钢餐具

　　3、GB/T 24692-2009 表面活性剂.家庭机洗餐具用洗涤剂.性能比较试验导则

　　4、GB 4706.51-2008 家用和类似用途电器的安全.商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求

　　5、GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂

　　6、GB/T 15067.1-1994 不锈钢餐具 术语

　　7、DB37/T 4377.2—2021 专用分餐餐具第2部分:使用规范

　　8、DB37/T 4377.1—2021 专用分餐餐具第1部分:通用要求

　　9、QB/T 5415-2019 聚乳酸注塑餐具

　　10、ISO 8442-9-2018 与食品接触的材料和制品.刀具和凹形餐具.第9部分:陶瓷刀具的要求

　　11、GOST 34117-2017 儿童少年用耐腐蚀钢餐具. 规格

　　12、DB45/T 1229-2015 餐具、饮具集中消毒服务单位卫生规范

　　餐具检测范围

　　环保餐具，一次性餐具，陶瓷餐具，酒店餐具，硅胶餐具，塑料餐具等。

　　餐具检测项目

　　常规检测项目:重金属(以铅计算)，高锰酸suan消耗量，蒸发残渣(水，4%乙酸，65%乙醇，正己烷)，脱色试验，荧光性物质，双酚A，增塑剂，感官指标等。

　　微生物:大肠菌群，金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌，沙门氏菌，志贺氏菌等。

　　有毒有害物质:特定元素的迁移(锑，砷，钡，镉，铅，铬，汞，硒)，有毒有害元素(铅，镉，砷，镍，锌，锑，鍺，氟)，邻苯二甲suan酯，多环芳烃，丙烯腈单体等。

　　其他:细菌检测，质量检测，大肠杆菌检测，未知物检测，材质检测