我们饮用的水中只要出现了一点可溶性杂质，整个水体质量都会受到影响。那么，水质监测方法有哪些呢？每种分别有哪些特点呢？

　　专业人员用测试仪器，对水质数据进行全面分析。

　　以上都是方法都是比较简单的水质自测方法，当我们所需检测的水量比较大，或者对人们身体健康起重大影响作用时，可以联系专业的水质检测机构人员，运用超高精度多种类的水质检测仪器，对水质进行实地检测。

　　水质检测相关法律法规

　　《中华人民共和国食品安全法》规定:食品生产经营单位的用水应符合GB 5749- 2006生活饮用水卫生标准。

　　《食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中规定:食品加工用水的水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。另外，间接冷却水、锅炉用水等水质也应符合生产需要。

　　检测指标

　　1、色度:饮用水的色度如大于15度时多数人即可察觉，大于30度时人感到厌恶。标准中规定饮用水的色度不应超过15度。

　　2、浑浊度:为水样光学性质的一种表达语，用以表示水的清澈和浑浊的程度，是衡量水质良好程度的最重要指标之一，也是考核水处理设备净化效率和评价水处理技术状态的重要依据。浑浊度的降低就意味着水体中的有机物、细菌、病毒等微生物含量减少，这不仅可提高消毒杀菌效果，又利于降低卤化有机物的生成量。

　　3、臭和味:水臭的产生主要是有机物的存在，可能是生物活性增加的表现或工业污染所致。公共供水正常臭味的改变可能是原水水质改变或水处理不充分的信号。

　　4、肉眼可见物:主要指水中存在的、能以肉眼观察到的颗粒或其他悬浮物质。

　　5、余氯:余氯是指水经加氯消毒，接触一定时间后，余留在水中的氯量。在水中具有持续的杀菌能力可防止供水管道的自身污染，保证供水水质。

　　6、化学需氧量:是指化学氧化剂氧化水中有机污染物时所需氧量。化学耗氧量越高，表示水中有机污染物越多。水中有机污染物主要来源于生活污水或工业废水的排放、动植物腐烂分解后流入水体产生的。

　　7、细菌总数:水中含有的细菌，来源于空气、土壤、污水、垃圾和动植物的尸体，水中细菌的种类是多种多样的，其包括病原菌。我国规定饮用水的标准为1ml水中的细菌总数不超过100个。

　　8、总大肠菌群:是一个粪便污染的指标菌，从中检出的情况可以表示水中有否粪便污染及其污染程度。在水的净化过程中，通过消毒处理后，总大肠菌群指数如能达到饮用水标准的要求，说明其他病原体原菌也基本被杀灭。标准是在检测中不超过3个/L。

　　9、耐热大肠菌群:它比大肠菌群更贴切地反应食品受人和动物粪便污染的程度，也是水体粪便污染的指示菌。