目前餐饮油烟废气、工业废气和机动车尾气被视为城市的三大“污染杀手”。

　　油烟检测排放标准依据《餐饮业大气污染物排放标准》DB11/1488-2018中大气污染物最高允许排放浓度油烟的最高允许排放浓度为1.0mg/m3。

　　检测范围:

　　（一）独立经营的餐饮服 务机构；

　　（二）宾馆、酒店、度假村等场所内经营性餐饮部门；

　　（三）设于机关、事业单位、社会团体、 民办非企业单位、企业等供应内部职工、学生等集中就餐的单位食堂；

　　（四）中央厨房等集体用餐加工服务机构。

　　油烟存在问题:

　　1.餐饮企业众多、分布广，执法人员有限，很难进行快捷有效的监管。

　　2.传统油烟检测方法为取样法，样品需带回实验室分析、成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差。

　　3.部分地区采用便携式油烟检测仪，能现场得出油烟数据，但是仍需人工上门，监测范围有限，覆盖率低，无法24小时实时监测。

　　4.餐饮单位在执法人员走后不正常开启油烟净化设备也很难发现，需要餐饮单位自律。

　　5.餐饮单位数据需要人工登记筛选后录入系统，工作繁琐，查找方式落后。

　　监测分析项目:

　　油烟浓度、油烟去除率、火烟4项（NOx、SO2、烟尘、林格曼黑度）

　　食堂废气监测适应领域:ISO14001管理体系4.5.2要素；SA8000管理体系；ICTI管理体系；EICC管理体系；排污许可证；环境影响评价；环境监测管理办法--排污状况自我监测；饮食业环境检测。

　　通常使用液化气燃料时，火烟4项不会超标，一般不需要监测。

　　如需了解更多，请来电咨询。