噪声是一类引起人烦躁、或音量过强而危害人体健康的声音。 人耳刚刚能听到的声音是0-10分贝。分贝值每上升10，表示音量增加10倍，即从1分贝到20分贝表示音量增加了100倍。人低声耳语约为30分贝，大声说话为60-70分贝。分贝值在60以下为无害区，60-110为过渡区，110以上是有害区。 UPS的噪音值一般应该在60分贝以下为好。

　　餐饮店设备噪音测量:振动测量方法:

　　1直接测定振动的频率范围；

　　2将振动信号转换为电信号；

　　3将电信号转换成机械振动信号；

　　4通过仪器进行放大处理后测出振动的振幅；

　　5通过传感器采集到被测物体的运动信息；

　　6利用计算机软件分析处理数据并输出结果；

　　餐饮店噪声检测:

　　（1）声级:用分贝（dB）表示，单位为分贝。1m处发出的声音的大小称为该处的声压级，1m处发出的声音超过60dB的称为超标。2室内噪声标准规定:在距地面1米处的说话声不应大于50dB，夜间不应大于40dB。

　　（2）时间特性:指不同频率成分随时间变化的相对幅度或相对强度。通常用A/D值表示，即a=f（t）/dt。

　　（3）频谱特性:是指同一频带内各点的波形及幅度分布状况。如500Hz～2000Hz范围内各点所对应的波形及幅度的变化情况等。

　　（4）功率密度、能量密度和功率因数等参数是评价建筑隔声效果的重要指标之一。

　　在人类生活的环境里有各种声波，其中有的是用来传递信息和进行社会交往的，这是人们需要的；此外，也有会影响人的工作和休息、甚至危害人体健康，是人们所不需要的声音，这种声音称为噪声。这样．从环境保护角度来说:凡是干扰人们正常休息、学习和工作的声音，即人们不需要的声音，可统称为噪声。如机器的轰鸣声、各种交通工具的马达声、鸣笛声、人们的嘈杂声、各种突发的声响等，均成为噪声。噪声污染与其他物质污染不同点之一是，它与人的主观意愿有关，与人的生活状态有关，在污染的有无和程度上，与人的主观评价关系密切。