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　　餐饮业油烟检测

　　食堂油烟是指食物烹调、加工过程中发生的挥发性油、有机物及其热分化或裂解产品，统称为油烟。

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　　油烟排放，新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等情况需要进行油烟检测。

　　餐饮业油烟检测流程

　　（1）沟通了解食堂相关情况。

　　（2）顾问提供检测方案和报价。

　　（3）电话预约时间，提前做好准备，检测人员进行上门取样。

　　（4）实验室进行检测，出具检测报告。

　　（5）如客户需要，可对报告进行专业解读。

　　餐饮业油烟检测执行标准

　　执行饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）

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