详细说明
牛肉板面技术培训,学习板面技术,牛肉面主要成功技术的汤料只有在。才能达到原滋原味。
牛肉板面技术教您制作高汤,制作面食,制作酱料,牛肉板面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。
正宗板面学习主料选用优质面粉,调加特质面料,经过醒、擀、摔等特殊技法加工的面条更筋道、更滑爽。好马配好鞍,好汤配好面,用此法加工的板面面质筋道无比,汤味浓愈鲜香,口感无与伦比,
牛肉板面学习费1200元
另有羊肉烩面1800,重庆小面2800,热干面800,套餐更优惠.
快餐项目鸡公煲、干锅鸭头、麻辣香锅、麻辣龙虾、鸭血粉丝、淮南牛肉汤、土豆粉、砂锅米线、酸辣粉、朝鲜面、甏肉干饭、排骨米饭、骨汤麻辣烫、单县羊肉汤、羊肉烩面,重庆小面,三汁焖锅,牛肉板面、美式炸鸡汉堡