青脚土鸡是由湖南的土鸡系列，其主要特性为:青脚细腿，苗雏呈黄色，微带麻点，生长周期为120天，母鸡体重1.25kg-1.5kg，公鸡体重1.5-2.25kg，公鸡单大直冠，羽毛鲜红，尾羽黑色泛绿光，整鸡呈元宝型。青脚土鸡性好动，适合散养，耐粗粮，对气候温差反映较小，南北方均适合养殖。青脚土鸡仍属土鸡品种，故其肉质优良、味道鲜美养殖优势: 

　　优势一:抗病力强 防疫力高  此品种系纯正的原生土鸡品种，没有经过任何改良和杂交，自身抗病力强，防疫力高，死亡率低，适宜初次养殖者  

　　优势二:自由采食量大 补饲少 

　　此鸡天性多动，活动范围广，喜采食野草、虫子、蚯蚓、松针等野外昆虫和植物，适应性强，觅食性强，饲养补饲相对较少，耐粗饲，喂养成本低   

　　优势三:肉蛋兼用 一举两得此品种为地方优质品种，属肉蛋兼用型，体型外貌呈多样化，一般１８０日龄的公母体重为２公斤，公鸡可作为肉鸡饲养，4-5个月可长3-4市斤，母鸡可作为蛋鸡饲养，高峰期年产蛋180-200枚   

　　优势四:肉质细嫩 肉味鲜美 市场售价高 

　　此鸡活动量相对较强，野外觅食能力强，在加上本身的品种优势，故此鸡成鸡肉质细嫩，肉味鲜美，毛色艳丽，很受消费者青睐，市场售价远高于其他土鸡品种 

　　养殖劣势:长势稍慢 体重有限

　　1. 选种鸡

　　; 很多山鸡养殖专家、技术人员都一直认为种鸡就注意血缘，避免直系交配，影响到下代鸡苗的质量，这种观念是对的。但却应该注意一点:山鸡的品种在中国市场是很多的，例如:中国梁山鸡、亚种山鸡、蒙古雉鸡、左家雉鸡等等，数十个品种，它们的体形、外貌特征都非常相似，一般养殖户是很难辩别开的。因此在选择种鸡时需找对山鸡有认识的亲朋好友陪同，或者联系德高望重、资历较深、诚信可靠的养殖场来购买，以免上当受骗。不同品种的种鸡，其基因不同，它们的杂配，对下一代影响是可想而知的。种山鸡，目前市场上一分钱一分货，所谓懂的人看门道，不懂的人看热闹。

　　2. 适应性

　　如果你的养殖场在喧嚣的都市边？或如果在邻近铁路、公路的道路边？…每天的噪声，会影响到山鸡的正常生成吗？你考虑过它的适应能力了吗？山鸡的适应性是很强的，但温室中饲养的山鸡，以及深山老林、偏远山区中的山鸡，就不见得到哪里都能适应？举个例子来说明一下，温室中培育的玫瑰花与野生的玫瑰花，它们都同一类花种。野生的玫瑰，能经风吹耐雨打，而它一样尽情展放。温室中的玫瑰，能经历风雨的考验吗？再例如:深山中的蛮族人与正常生活的平常人，也同属人类，平常人看电视、坐汽车、游蓝天，快快活活乐哈哈的享受着生活的乐趣。而深山中的蛮族人能这样享受吗？可以他见了这样的生活，吓都吓死了。说了这么多例子，其实只说明了一个重点，那就是适应性、适应能力的问题。如果你对山鸡感兴趣，不妨到我场来看看，参观一下，就真正了解这一点了

　　3.选鸡苗; 原来我曾经提到过种鸡的防疫，在这里我就不重复提了。鸡苗与种鸡有着直接的关系，做好种鸡的防疫与鸡蛋的灭菌、孵化，鸡苗自然没有太大问题

　　4.适时养

　　鸡苗不能自身调节体温，鸡苗最适合在12-24小时内开始饮水开食。但有部分养殖户就会忽视这个要点。有部分养殖户为了发展山鸡事业，但可怜那点路费，不愿亲自来提货，从来不考虑到一趟养殖场，自身可以获益多少。他们就是相信那些快运销售商，自己坐在家里就可以拿到货，方便、剩钱。我个人是不赞成快运销售的，因为我出售的鸡苗可能卖给了最终的养殖户，也可能卖给了有些中间商。如果是养殖户取过鸡苗后，马上回家加温饲养，这倒没有问题。问题就出在中间商，他可能购回去后，不是先养着，而是先放着，然后忙着找新养殖户，再快运销售给新养殖户，这就造成了鸡苗的脱水、超时开食。再加上快运过程无人照看，鸡苗是怎样的放置运输？我们不知，从而就造成了多点我们考虑不全的漏洞，不能适时饲养，给以后的养殖带来难度。以上简要描述，希望可以帮助大家，千万不可‘出师未捷身先死，空留遗憾造骂名’。要成事，我们必须要多想，我们必须要敢想，我们才能成功，没把握的事，我们尽量不做！