厩舍

　　家庭饲养火鸡，一般不必单独建舍，废旧房舍稍加修整就可以利用。专业化饲养就需要根据养殖数量和

　　今后发展规模建造火鸡舍。合理地规划和建造厩舍，给火鸡创造舒适的生活条件，是养鸡成败的重要环节。

　　建造时，要以就地取材，因地制宜，因陋就简，勤俭节约为原则。

　　场地选择

　　地势适中

　　火鸡厩舍不能建在低洼地方。低洼地方雨季积水排水不良、空气潮湿易引起疾病蔓延。但是，也不能建

　　在山顶上，因高处风大不易保温。而应选择地势稍高，排水良好，四周开阔，背风向阳的半山坡建舍，这样

　　有利于日照和防疫。

　　土质良好

　　场地的土壤应是透水透气性能良好的沙壤或壤土。土壤未被鸡污染过。最好还要有一定肥力，以利在空

　　隙处种植饲草和树木。

　　水源充足

　　水源充足，水质良好。保证在干早时仍能供上水，没有自来水条件的用深井水源，地下水位应在2米以下

　　。受污染的水不能用。

　　交通方便

　　火鸡场既不要建在交通要道上，也不能离交通要道太远。太近易传染疾病，音响对火鸡干扰大；太远运

　　输困难，销售不易，又加大成本。还要注意与自然村居民有一距离。这样对火鸡场的防疫和自然村居民区的

　　环境卫生都有好处。火鸡场应距主要公路、居民区、自然村500米以上为好。

　　电源可靠

　　电对饲养火鸡是不可缺少的一个重要条件，孵化、育雏、照明等都离不开电。因此电源必须可靠，为保

　　证用电，有条件的单位最好有自备发电机，以防止万一。

　　此外，火鸡场应建在主风向的上风头。火鸡场应设消毒间或消毒池。火鸡场建成后，应植树造林，搭凉

　　棚，以利夏季防雨、防暑和降温。

　　基本要求

　　火鸡房，无论是旧房改建，还是新建鸡舍，都必须满足基本要求的条件。

　　通风良好

　　火鸡和鸡一样，体温高，代谢旺盛，呼吸较快，每天能排出大量的水分，因此必须把舍内的潮湿、污浊

　　的空气和其它有害气体及时排出去，才能保证火鸡正常生长发育。

　　目前新建的火鸡舍，大多利用自然通风，利用风力和鸡舍内外温差所形成的气流，进行通风换气。因此

　　，鸡舍要有利于通风、排水，有泥土地饲养。前后窗户。窗户要能开能关，以便根据不同季节的需要调节流

　　，窗口应加设铁纱网，以防蚊虫、苍蝇进入传播疾病。开窗多，有利于夏季通风降温；开窗少，有利于冬季

　　保温。

　　火鸡舍的通风换气，一般掌握在人进入鸡舍时，不感到气闷，没有刺鼻刺眼的臭味为宜。

　　为了有效地通风，火鸡舍内部高度应为3一4米。窗子面积至少为火鸡舍面积的10％。

　　阳光充足

　　阳光对鸡的产蛋和健康有着密切的关系。阳光可使厩舍保持干燥、温暖，并有消毒杀菌作用，还可促进

　　鸡体对钙的利用，防止软骨病发生。因此，在建造火鸡舍时，一定要考虑采光问题。目前大部分均采用舍外

　　设置运动场，让鸡在阳光下采光。如在建筑火鸡舍时，同时考虑到阳光能从窗户透入，那就更好了。

　　冬温夏凉

　　火鸡舍的建筑最好是向南或向东南，使之冬暖夏凉。同时，房屋的保温性能要好，便于做好冬春气温低

　　时的防寒保温工作；夏季天热，火鸡舍要经常开窗，保持通风良好，运动场上最好有树荫或搭棚遮荫。

　　地面千燥

　　火鸡最怕潮湿，湿度大会减少火鸡的活力，潮湿的鸡舍使病菌及寄生虫产生和生存。使火鸡容易感染呼

　　吸道疾病，危害鸡的健康。一般新建鸡舍的地基应高出地面30－50厘米。利用旧房改造和已建造的鸡舍在室

　　外开两条沟，以保持厩舍地面干燥。地面最好是水泥地，以便清理粪便和冲洗消毒。为节约，也可用石灰煤

　　渣铺地，尽量避免泥土地饲养。

　　密度适当

　　鸡舍面积要宽大，如果鸡舍很小，鸡群拥挤，就必然会影响生长发育和产蛋，还会引起啄羽、啄肛和啄

　　蛋等恶癖，造成不应有的损失。因此，在建造厩舍时，应根据气候、房屋大小、有无运动场而定。如果气候

　　温和，有运动场，舍内通风好，密度可大一些；反之，密度应小些。

　　占地面积

　　一般每只火鸡应有0．6－1．4平方米的地面。中体型火鸡为每只0．8平方米。重型火鸡为每只1平方米。

　　每栋鸡舍或每个大的饲养间，都要留有足够面积的贮存间，以利于饲料、垫料、种蛋、药品和工具的贮存。

　　如有条还应考虑隔离间，以便隔离治疗病鸡。

　　旧房舍的改造和利用

　　利用闲置不用的库房、猪圈、马棚等闲空房屋，按照火鸡舍建筑的要求，改造成火鸡舍是很经济的一种

　　方法。火鸡能耐寒；青年以上的大火鸡，只要有个简易的草棚也可过夜。在改造时，重点应考虑通风、采光

　　、保温、防疫消毒等问题。

　　四、厩舍形式

　　不强求一律，以坚固耐用，造价低廉为原则。一般根据屋顶样式有单坡式、双坡式、双坡天窗式和拱式

　　。

　　单坡式:鸡舍跨度小，阳面高，阴面矮，用料较少，造价较低。

　　双坡式:鸡舍屋顶为尖形，前后有等长和不等长之分。等长的适于建跨度较大的鸡舍。不等长的朝阳面

　　坡短，背阳而坡长，有利于舍内采光和保温。

　　双坡天窗式:这适于立体笼养方式，光线充足通风良好，但结构复杂，造价偏高。

　　拱式:造价低，用料少，保温良好。

　　五、火鸡舍的布局

　　火鸡舍的布局，应本着有利于生产，有利于防疫，有利于运输，方便生活的原则来布局。规模较大的火

　　鸡场要恰当地考虑好生产区、行政区、生活区的布局（见图3）。

　　中小型火鸡场也应进行合理的规划，要使种火鸡培育，蛋的孵化，育雏和商品火鸡饲养等，一环一环地

　　衔接起来；对产品的集中、贮存和运输，也要妥善安排；饲料供应，上下水道及供电均应有完整的系统，还

　　应安置卫生防疫设备等。还要着重考虑主导风向，例如主导风向是南风，鸡舍应建在南坡上侧，从南到北按

　　孵化室、育雏室、童鸡舍、青年鸡舍、种鸡舍等次序排列。每幢之间应有30－50米的距离，这样有利通风、

　　防疫。

　　火鸡的青绿饲料不可短少，应该安排有一定数量的饲料地。还要重视鸡场的绿化工作，创造良好的生产

　　环境。

　　火鸡一般要设运动场，面积为火鸡舍的3一5倍。场内的地面应有利于排水，宜铺以砂子或设有砂浴池，

　　供火鸡觅食砂粒和进行砂浴。

　　第二节  厩舍环境

　　环境是一切动物赖以生存的必不可少的条件。家禽在条件优越的环境条件下，才能健康成长，不利的环

　　境会对火鸡造成不良影响。

　　温度

　　火鸡属恒温动物，在一般环境条件下，能通过各种发热和散热方式来调节自身的体温。

　　火鸡皮肤没有汗腺，不能用排汗方式来散热。当环境温度高时，就张嘴喘气，增加呼吸次数，以加速体

　　热的散发；张开翅膀，皮肤血管舒张，促进体表热量的扩散；减少活动，减少代谢产生的热量；减少采食量

　　，增加饮水量；下腹紧贴地面，促进体热向地面传导。火鸡对冷热的耐受力较一般鸡强。只有当气温达38－

　　40℃时，火鸡才表现采食少或停食现象。当环境温度过低时，火鸡表现为颈部收缩，体躯蜷缩蹲伏，以至将

　　头部藏在翅下，来减少体表面积；皮肤血管收缩，减少体热散发；增加采食量，加强代谢产热；皮肤紧缩牵

　　引毛根，使羽毛竖立蓬松，羽毛间空气增多，使保温作用增强。颤抖身躯，增加产热。

　　温度对火鸡的影响

　　影响羽毛生长。雏火鸡在高温环境下，羽毛生长速度缓慢，羽毛卷曲；在适当的温度条件下，羽毛生长

　　较快。夏季连续高温会使产蛋火鸡提早脱毛换羽，缩短母火鸡的产蛋期限。而冬季强制换羽，效果不佳，会

　　延长换羽期。

　　影响产蛋性能。产蛋率受温度条件的影响很大，日平均气温在15－25℃是产蛋的最适温度，10－15℃和

　　25－30℃对产蛋的影响不大，通常在7℃以下和30℃以上对产蛋有明显的影响。产蛋温度以21℃为最佳，每降

　　低1℃，产蛋率下降0．5％0温度在25－30℃范围内，每增加1℃产蛋率下降0.5％。

　　影响饲料效率。鸡舍温度越低，鸡体散失的热置越大，消耗的能量也较多。如果吃进的能量不够，鸡就

　　将一部分蛋白饲料转化为能量消耗，使饲料效率明显降低。高温环境对饲料效率也有影响，尤其是对产蛋量

　　的影响很大，产蛋率下降，饲料效率随之降低。

　　影响采食量。鸡体为了维持能量代谢的平衡，保持正常的温度，随着舍内温度的降低，采食量也相应地

　　增加，温度越高则采食量越少。

　　影响饮水量。温度越高饮水量越大，夏季火鸡通过增加饮水量来加速体热的散发。产蛋母鸡体温高，呼吸

　　频率快，需水量相应要更多些。

　　影响蛋的质量。温度影响蛋壳厚度和蛋的大小。冬季气温低，蛋壳较厚；夏季超过30℃时蛋壳变薄，破

　　蛋的数量增加。温度影响蛋的大小，气温在10℃以下时，蛋重有所增加；在30℃以上时，蛋重有所下降，气

　　温在10－29C时，蛋重无明显变化。