盐焗鸡培训内容

　　【美食介绍】

　　盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系- 客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

　　此盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

　　【培训内容】

　　长沙新食玳盐焗鸡培训，打破传统制作方法，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，骨头也有味。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加味美，风味独特！来长沙新食代学做盐焗鸡，投资小，回报快，您只需找一家小型店面十几平方就可以以，投资几千元即可投入经营，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，行动是事业的开始。

　　【培训过程】

　　1.各种盐焗鸡配料的性能功效和产地识别

　　2.核心盐焗鸡配方的投放比例及顺序

　　3.盐焗流程的各种时间控制和注意事项

　　4.各种卤水高汤熬制过程学习

　　5.盐焗鸡全鸡的盐焗详细流程学习

　　6.盐焗鸡鸡爪的盐焗详细流程学习

　　7.盐焗鸡鸡翼的盐焗详细流程学习

　　8.核心配料配方的延伸拓展学习

　　【培训时间】

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

　　长沙湘味轩咨询方式:

　　特注:凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找陈好经理（除特价套餐之外）可适当优惠.