时间：2017-03-01 11:47
牛肉面培训内容
牛肉面，牛杂面，牛油面是大众最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。
一、牛肉面项目简介
牛肉面，牛杂面，牛油面是大众最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。
二、培训内容
| 牛肉面 | 项目内容 | 牛肉面 |
| 操作内容 | 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等；2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比；3.食材属性、操作步骤、各种菜品搭配方法技巧；4.面食系列烹调技术；5.复习制作技术，独立完成产品的制作。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会，学会为止。不限制学习时间，一般3－5天左右，视个人情况而定。 |
| 培训保障 | 1、签订培训合同，包教包会;2、保证每个学员全程都是实践动手学习；3、保证核心技术配方无保留传授技术；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、湘味轩培训学校一对一教学，包教包会，学会为止。 |
联系方式
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