日式寿司技术培训

　　课程安排 理论学习:

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；

　　2、项目技术详细讲解，包括原材料和设备的选购，口味的变换、配比等；

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

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　　示范讲解:

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。  

　　自我实践:

　　1、学员从头至尾对项目进行实操，老师在旁边耐心指导；

　　2、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；

　　3、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到可独立完成项目制作。

　　课程结业及后续服务:

　　1、学员制作的成品得到老师的认可，老师允许学员结业；

　　2、学员毕业后，经营过程中遇到任何问题可随时跟相关工作人员联系。

　　培训内容

　　1、前菜小食:海草小食、芝麻八爪鱼、味付螺肉、辣味墨鱼仔、寿司姜等；

　　2、军舰寿司:中华沙律寿司、芝麻八爪鱼军舰寿司、麻辣螺肉寿司、肉松寿司、红蟹籽军舰寿司、吞拿鱼沙律寿司、墨鱼仔寿司、蟹籽沙律寿司、甜玉米军舰寿司等；

　　3、创意寿司:蟹籽蛋寿司、奔月船寿司、黄金沙斗寿司、花之恋寿司、鸳鸯寿司、鳗鱼寿司、芒果寿司、蟹枊寿司、三文鱼香芒寿司等；

　　4、手握海鲜寿司:三文鱼寿司、鲷鱼寿司、纹甲鱿鱼寿司、熟海虾寿司、黄希零鱼籽寿司、北极贝寿司等；

　　5、手卷寿司:花之恋手卷、肉松手卷、鳗鱼手卷、特级飞鱼籽手卷、芝麻八爪鱼手卷、吞拿鱼手卷、鲷鱼手卷等；

　　6、小卷寿司:青瓜小卷、黄萝卜小卷、红蟹籽小卷、三文鱼小卷、紫苏小卷、鳗鱼小卷、肉松小卷、芝麻八爪鱼小卷、吞沙小卷、火脚小卷等；

　　7、反卷寿司:加州卷、鳗龙战卷、三文鱼反卷、水果蟹籽反卷、太卷、樱花反卷、火脚肉松卷等；

　　8、卷席寿司:香芒卷帘寿司、香滑烧鳗鱼卷帘寿司、香蕉卷帘寿司、香芒三文鱼卷帘寿司等；

　　9、沙拉:水果沙律、鱼籽酱沙律、鱼籽金枪鱼沙律、杂菜沙律、番茄沙律等；

　　10、饭团寿司:虾球饭团寿司、肉松青瓜饭团寿司、海鲜饭团寿司、三角味付油杨寿司、火脚玉米泡菜寿司、鱼松木耳丝饭团寿司等。

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　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

　　项目优势

　　1、寿司技术源自日本，正宗技术，多年品牌验证；

　　2、学员无需花高价加盟，只需缴纳少量的培训费用，即可开正宗寿司店；

　　3、培训品种达10大系列，可衍生100多个子品种，培训内容丰富，全面保障开店需求；

　　4、经验丰富的老师教学，保障短时间掌握全部技术；

　　5、开店支持，创业无忧。