培训内容 重庆烧鸡公★香辣烧鸡公★麻辣烧鸡公★酱香烧鸡公等味型

　　培训课程 1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

　　2.鸡公的前期处理和制作。

　　3.搭配菜的选择，处理方法。

　　4.主料的腌制及处理方法。

　　5.培训红油、高汤的的制作及保养。

　　6.培训烧鸡公的制作方法及火候掌握，反复练习，掌握为止。

　　7.鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

　　8.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

　　学习时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

　　支持与优惠 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

　　2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

　　3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

　　4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

　　2017年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

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