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　　湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶业企业。企业自成立以来，深刻的挖掘了中国茶文化，汲取几千年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复制茶古艺，提升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品牌的建设来推动茶文化的传播，与此同时制定了一系列的好茶标准。

　　企业经过几年的发展，在安化县境内拥有的茶园面积最多，茶园海拔最高。在土壤品质最好（遍布距今七亿年的冰碛岩）的安化芙蓉山，高马二溪顶部辰山药场等六个山头拥有高标准茶园一万亩，且都通过有机认证。此外，还拥有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保贡茶基地。

　　企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园，与世界茶人交流学习，遍读古籍；潜心研究，挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项，在茶叶制作过程中，对细胞壁的破坏、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解，合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。

　　湖南省香木海茶业有限公司

　　姓名:周经理

　　安化黑茶起源于茶农在历史长河中长时期的生产、生活实践活动。有文字记载最早的安化黑茶是千年前“其色如铁的‘渠江薄片’”。

　　安化茶农素有加工烟熏茶的习惯。(自古以来就有采用烟熏方法保存食品的习俗，不仅茶叶，而且熏鱼、肉等，腊鱼肉色美、味香、可口。)

　　山区茶农在祖祖辈辈的生活里，每户有一个火坑，生火、烧水、煮饭、炒菜等都在火坑内进行，炊具就挂在火坑中央能升降有钩的梭筒上，梭筒顶端挂着一个篾篓，常饮用的茶叶(成熟度较高的茶叶)就放在篓内，有的一放就有5～10年以上，叫“陈茶”，或叫梭筒篾篓茶。通过了高温、火焙，其色泽变得黑褐油润，故又称“黑茶”。

　　安化黑茶采用锅炒杀青、揉捻、渥堆(前发酵)、松柴明火烘干(七星灶)，即将在初制工艺过程中完成，且增加了松柴明火烘焙工艺。这种烘焙方法既除掉了青叶气，又使干茶色泽黑褐油润，均匀一致，且内质滋味醇和，具独特松烟香。这种采用安化特定区域的鲜叶原料经独特的加工工艺所制成的茶被称为黑茶。

　　安化黑茶按工艺和茶叶等级分为:天尖系列、花卷系列和茯砖系列;刮油降脂选茯砖，消食解腻选黑砖，皇室贡品选天尖，收藏增值选千两，商务差旅选散茶，传情达意选礼盒。

　　【原创内容】

　　上个世纪后半叶，安化黑茶作为稳定西北边疆的战略物资，哪怕是在国家最艰苦，百业待兴的时期也不曾停止生产。但总体经济不高，生产力低的情况下，安化黑茶没有多大的能力去升产品品质，只是单纯的定位为一个量大质优价廉的边销茶。安化黑茶作为茶叶当中发酵程度最高的茶叶，尤其是其中的茯砖，神奇的发花工艺，赋予了安化黑茶优于其他茶叶的保健绿茶刺激性强，温性的黑茶更适合于现代人们的体质，尤其是茯砖的神奇功效，于是人们便开始寻求如同绿茶一样”叶片完整，茶汤清澈，明亮干净“的茯砖。安化黑茶行业也一直在个双面剑，在享受的同时，也带来了三高(高血压、高血糖、高血脂)、肥胖病等等“富贵病”。于是人们开始寻求一种既能带来享受，又能满足健康、保健特点，同时还能符合现代生活节们便开始问:我知道安化黑茶的保健功效，喝了对身体好，但是能不能给我一杯高品质的安化黑茶?原来现在消费者们寻找的是一杯高品质的安化黑茶。此时安化黑茶才如梦初醒，因安化黑茶犯愁了，曾经的安于现状造成了此时的被动。高品质的安化黑茶一直都是市场的空白，哪怕有些厂家拿出来的，也只是”矮子里面拔高个“，难于真正的说服广大的消费者。多书上都有记载。口感区别:云南普洱茶有生普和熟普之分，安化黑茶的口感介于生普和熟普之间（生普太涩，熟普太淡），安化黑茶口感适中，更适合大众口感。制作工艺区别:安化黑茶因其独特的制作工艺，在发酵过程中会产生“金花”---冠突散囊菌。天下诸茶，唯独安化黑茶可发“金花”；“金花”是安化黑茶在独特制作工艺中产生的一种人体健康有益菌