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湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶业企业。企业自成立以来，深刻的挖掘了中国茶文化，汲取几千年来茶叶前辈们的智慧，积极恢复制茶古艺，提升茶叶的品质与品味，旨在通过产品的推广，品牌的建设来推动茶文化的传播，与此同时制定了一系列的好茶标准。
企业经过几年的发展，在安化县境内拥有的茶园面积最多，茶园海拔最高。在土壤品质最好（遍布距今七亿年的冰碛岩）的安化芙蓉山，高马二溪顶部辰山药场等六个山头拥有高标准茶园一万亩，且都通过有机认证。此外，还拥有唐宋芙蓉仙茶基地，明代四保贡茶基地。
企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园，与世界茶人交流学习，遍读古籍；潜心研究，挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项，在茶叶制作过程中，对细胞壁的破坏、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套独特的见解，合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康，放心的好茶而努力。
湖南省香木海茶业有限公司
姓名:周经理
什么是最好的安化黑茶
近年来，安化黑茶在茶叶市场中异军突起，备受瞩目。不仅成为国家地理保护产品商标并被评为中国驰名商标，甚至入选了国家非物质文化遗产。一时间，大量黑茶品牌涌现市场，不少品牌更是吹得天花乱坠。
那么，如何不被花哨浮夸的广告迷惑，迅速在良莠不齐的黑茶品牌中选择优质的安化黑茶呢？
第一看
茶园土壤
人们常说，人如其食。食物不仅直接影响人体的营养构成，也间接反映着一个人的性格和生活环境。
好土养好茶，也是同一个道理。
茶圣陆羽曾在《茶经》中记载过一种优质土壤——“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”——这种土壤，就是在安化境内广泛分布的冰碛岩土壤。这种形成于六亿年前的珍贵岩石，富含锌、硒、铁等人体所需的微量元素。因此，在冰碛岩里生长的茶叶，含硒甘甜，含锌厚重，含铁茶气足。
第二看 生长环境
如果说土壤决定茶叶内含物的成分，那么，茶树的生长周期则决定内含物的含量。
生长环境影响茶树的生长周期。生长周期取决于三个方面:
一、海拔越高，茶树年龄越长，越寒冷的地方，茶叶生长周期越长，内含物越丰富。
二、高山之上，空气状况良好，远离污染，日夜温差大，害虫难以生存，不需要使用农药。
三、云雾缭绕的山区，云雾减少了阳光的照射，保持了氨基酸的含量，让茶叶口感更加鲜爽。
安化境内，存在着70年代以来荒废的几十万亩茶园，现在，这些远离农药、化肥，被大自然温柔孕育的茶园正是支撑安化黑茶真正有机生态的法宝，也是品质保证的关键。
第三看制作工艺
好玉尚需雕琢，优质的原茶叶，要经过传统独特工艺初制(杀青、揉捻、渥堆、松柴明火烘焙)和精制(包括自然陈化和人工后发酵)才能最终成为优质的黑茶。
其中渥堆是决定黑茶品质的关键工序，渥对时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。
而人工后发酵则更是黑茶制作中不能忽视的一环。发酵过程中将产生酵母菌、乳酸菌和双歧杆菌等微生物。
酵母菌的产物能够生成碳酸根，把茶叶中的咖啡因、咖啡碱转为盐类，有效的去除咖啡碱，从而保持人体内的水分，滋润皮肤，不影响睡眠。
乳酸菌和双歧杆菌能够杀死大肠杆菌，促消化、促吸收、提高免疫力。
另外，发酵时也会将茶叶中的纤维素和果胶充分水解。一部分纤维素转化而来的葡萄糖能通过葡萄糖酸杆菌转化为维生素C，另外一部分纤维素转化为可溶性纤维，可以降低胆固醇和胆酸，起到排毒养颜的作用。
【原创内容】
亮，不浑汤，无杂物。安化黑茶尽管近年才崭露头角，但它其实有着非常悠久的历史。五代毛文锡《茶谱》记载:“潭邵之间有渠江，中有茶，……，其色如铁，而芳香异常，烹之无纤维素转化而来的葡萄糖能通过葡萄糖酸杆菌转化为维生素C，另外一部分纤维素转化为可溶性纤维，可以降低胆固醇和胆酸，起到排毒养颜的作用。第四看口感滋味所谓实践是检验蓉山顶多女伴,采得仙茶带露香”。毛主席在年轻时就曾登上盛产黑茶的芙蓉山有感而发:“高处登临放眼量，山清水秀好风光。云雾生辉迎夕照，芙蓉吐艳浴朝阳。洞庭浩渺回天际，黄过烟、吃过海鲜或者喝过其他茶的味道化得干干净净，口腔里面像早晨起来刷过牙齿一样。气:一口茶喝下去，只有茶的味道没有多余的东西；纯正，全身发热、毛孔张开、气血通畅；的一部分纤维素通过纤维素酶水解成葡萄糖，最后通过葡萄糖酸杆菌将其转化为维C；另一部分纤维素被转化为可溶性纤维，能够把人体内的胆固醇、胆酸等排出体外、达到排毒养颜是对喉部的一次洗礼。润:如饮山泉水，如同吃土鸡，一种自然的清润，滑口生津，饱满而温和。甘:好茶必须要土壤富含硒，茶叶富硒甘甜。入口甜润，回味悠长。色:汤色澄黄透滓也”。明代朱元璋钦点芙蓉山下四保采芽茶二十二斤入贡，由县派员至仙溪、大桥、龙溪、九渡水四保监督采制，称四保贡茶。清朝陶澍写到“才交谷雨见旗枪，安排火坑打包箱，芙真理的唯一标准，口感是检验安化黑茶最直接的评判标准。品味安化黑茶的口感，需从化、气、绵、润、甘、色六个方面来体现。化:刚刚抽过烟，喝过酒，吃过海鲜，一杯茶入口，