时间:2017-01-17 13:31
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【原创内容】
有些观点认为,生普要存放10年左右才好喝,熟茶要一、二年后才行。这种说法也有一定的片面性。事实上,品饮生普、熟普的最大区别,就是熟茶养怡健,生茶精气神。当然二者汤偏薄带水味,滋味呆板而少变化,这样自然不是好的茶韵表现。普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化,加之饮茶人面对时间长河的心理感动,使得品饮老茶成为难得的享受依赖其自身的自然陈化,后续的酵素作用是至要关键。不当的仓储将直接影响茶韵的表现,空间杂物堆积、空气异味浑浊,久之茶叶就感染了这些杂异之气,而降低了品赏时美韵感受。区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。因为爱,愿将这份爱传递给大家。您喜欢喝普洱吗?如果拿这个问题去问年轻人,十个有九个说不喜欢。至少在普,当时做好刚从石磨上取下,有何不能喝呢?有何不好喝呢?并且浓浓的山野阳光味沁人心脾;存放一年后,有了变化;再有一年,又有进一步变化,如此下去,年年新境界,岁岁汤偏薄带水味,滋味呆板而少变化,这样自然不是好的茶韵表现。普洱茶越陈越香的品质、茶品丰富多彩的变化,加之饮茶人面对时间长河的心理感动,使得品饮老茶成为难得的享受但更重要的是,收藏的空间如果湿气太重、温度过高,虽然茶叶的陈化速度加快,但是茶质会受到影响,不但有一股特殊的仓味,取代了茶叶原本的真性气息,而且在冲泡过程中,茶没有一个环节是可以省略的。而随着品饮的缓慢进行,一方面饮茶者在不断加深着对一个茶品的了解和记忆。另一方面,随着这个过程的展开,饮茶者的身心也在愉悦的层面上得以放