详细说明
200L月饼馅料行星搅拌炒锅介绍:
200L月饼馅料行星搅拌炒锅采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
200L月饼馅料行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的半球形304不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气、电加热导热油,电磁等加热方式.采用行星搅拌,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生.是性能优良的食品加工设备。
200L月饼馅料行星搅拌炒锅设备用途:
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
3、粘稠度高的食品、药品等。
200L月饼馅料行星搅拌炒锅设备特点:
1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,不粘锅;
2. 液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度;
3. 自动倒料;
4. 变频调速;
5 . 温度显示,自动控温。
200L月饼馅料行星搅拌炒锅技术参数:
规格/型号 | HBJ-X200L | HBJ-X300L | HBJ-X400L | HBJ-X500L | HBJ-X600L |
容积L | 200升 | 300升 | 400升 | 500升 | 600升 |
导热油转载容量 | 40 kg | 50 kg | 60 kg | 70 kg | 82kg |
电加热功率(可选) | 12-18kw | 18-27kw | 18-27kw | 27-36kw | 27-36kw |
内胆直径(mm) | 900 | 1000 | 1100 | 1200 | 1300 |
加热面积(㎡) | 0.98 | 1.25 | 1.53 | 1.86 | 2.2 |
起臂+搅拌功率(kw) | 0.75+1.1 | 0.75+1.5 | 0.75+1.5 | 0.75+2.2 | 0.75+3 |
搅拌转速(可选变频) | 21转 | 21转 | 21转 | 17-21转 | 17-21转 |
搅拌形式 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 | 行星/刮底 |
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