本机使用U型锅体顶部抽真空，夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式，真空炒制可降低炒制温度，特别适合热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起然色机口味的劣质变化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。

　　1、真空卧式搅拌锅全封闭槽形锅体、夹套采用电磁加热，受热面极大，热效率高。

　　2、真空卧式搅拌锅无段调速、搅拌器与锅体全方位接触刮壁与翻滚物料，使搅拌充分无死角。

　　3、真空卧式搅拌锅物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

　　4、真空卧式搅拌锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制，操作方便。

　　5、真空卧式搅拌锅采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

　　适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工，固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制。  

　　锅体容积    封头直径/mm    搅拌功率/kw  

　　300L           500                  4           

　　400L           600                  4           

　　500L           700                  4           

　　600L           700                  4  

　　翻锅功率/kw    功率/KW     搅拌形式       翻锅形式

　　0.75                40              刮壁            自动

　　0.75                40              刮壁            自动

　　0.75                40              刮壁            自动

　　0.75                40              刮壁            自动

　　尺寸                   加热形式

　　（长*宽*高）/mm

　　2300*1100*1300         电磁加热

　　2500*1100*1300         电磁加热

　　2700*1100*1300         电磁加热

　　2900*1100*1300         电磁加热

　　一、质量有保障:

　　1、各零部件均有数控中心加工而成；

　　2、所有食品机械设备出厂前均通过4小时的试运行，所有加工工序都能找到相关的责任人；

　　3、【郑重承诺】茂新机械行星搅拌炒锅的所有配件和零部件绝不存在偷工减料的作为。

　　二、售后有保障:

　　1、我们倡导:没有售后服务的服务，是最好的售后服务；有信心确认茂新机械行星搅拌炒锅基本上不会出现质量问题，哪怕是小的质量问题。6年的生产与销售经验告诉我们，客户的安装使用及日常维护不当是主要的问题所在。

　　2、如遇设备故障，马上电话通知我们，一年内上门免费维修与调换零部件，终生维护。

　　3、所有的国内行星搅拌炒锅（当然包括茂新行星搅拌炒锅）遇到故障或维修，我们都会在电话沟通确认后，第一时间安排维修事宜。