广州炒酸奶机，炒酸奶是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。因为制作炒酸奶的锅下面不是火，而是强力制冷机的蒸发器，蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上，能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右，水质的食物冷冻成冰状。制作炒酸奶的时候，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停的翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥。盛在透明的碗中，五颜六色，艳丽多姿，简直就是件艺术品 炒酸奶由时已久，上世纪九十年代有制冰机就出现有人尝试制作，关于发明者已无从考证。但并不为大众所接受，偶尔会出现在旅游场所或街边摊贩。随着人们的消费观念转变，对健康安全饮食的重视，这种冷饮经过改良重新出现在人们的视野里。其中百思特炒酸奶最为人所熟识，新式炒酸奶百思特大滋味较为有名。市场上的炒酸奶机在开关的位置都贴着开关需要3分钟，否则后果自负，为什么百思特炒酸奶机不需要？4. 双方锅双控炒酸奶机 两个控制阀门分别控制两个锅，适合场所:人流量不是很大的地方（省电）2、开关机时间间隔不需要3分钟

　　广州炒酸奶机能耗--找百思特，炒酸奶机制冷,是通过压缩机把气态制冷剂压缩成高温液态，经冷凝器强力冷却，通过节流阀节流，由常温（高温）高压液态变成低温低压气态的过程中吸收锅底热量，从而冷却酸奶，这样不断循环的一个过程就不断吸收热量，起到连续冷却酸奶的作用，了解这个过程我们可以知道制冷速度的快慢取决于制冷系统中各个部件的功率大小、品质好坏，其中最核心的部件就是压缩机（像汽车的发动机），压缩机功率直接决定了制冷量，也就是冻酸奶的速度，这个从机器表面一般是看不出来的，厂家也没有明确标记，在选择的时候要问明白销售人员，

　　广州炒酸奶机，所有商家都承诺的免费传授技术，其实都是网上找来的一些配方，商家自己根本就没有尝试过，更别提出来的口感，如何才能做出一款好吃又好看的冷饮呢？

　　广州炒酸奶机，与压缩机相匹配的冷凝器，技术要求是1:12.5，也就是1p压缩机需要12.5平方的散热器，我们能看到机器内部像汽车水箱模样的四方形配件，由外壳、铜管铝翘片组成，铜管长度越长、铝翘片密度越密才好，铜管一般要到4排6行，如果是3排5行或者更少那这个炒酸奶机匹配的不合理，在夏天气温高的时候机器不能正常工作，而且压缩机极容易因为散热不够而损坏。除此之外，还需要看整机是不是用全铜管制作，锅底盘管的密度和面积怎么样，风机功率大小，冲霜电磁阀耐用次数等。