全行业郏县炒冰机一般都是用的空调压缩机，但是行业不齐，各个商家很少使用全新的进口压缩机，因成本过高，无利润可图，所以行业内基本用的都是2手进口压缩机，也有使用国产，压缩机是郏县炒冰机的核心部件，只有使用全新的进口压缩机才可保证机器后期使用的稳定性

　　百思特郏县炒冰机性能方面:

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　　（巧乐兹、咖啡、四个圈等）按照一天经营八个小时计算，15分钟脱模21支，一个小时84支雪糕，84X8=672支。每个棒冰的成本0.8,市场售价:3元，每支的纯利润:2.2元.2.2X672=1478.4元。

　　做过冷饮的老前辈们都知道，口感才是王道！如何锁定食客的胃才是商家一直致力于研究的课题

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　　郏县炒冰机功能:凡是含糖的液体均可炒制，可制作花式炒冰台湾冰粥炒奶果雪花酪冰激淋花茶冰凉茶冰红绿豆沙冰啤酒炒鸡蛋咖啡冰等.

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　　冷饮小吃用到的设备有郏县炒冰机（炒奶果机、炒冰淇淋机、雪花酪机、水果郏县炒冰机、鲜果郏县炒冰机），冰粥展示柜等。

　　口感问题:客人对你做出来的炒冰口味是否满意，有没有可能本来能吃两份的结果一份都没吃完，你是否在采用原材料的时候偷工减料，你是否只考虑你投入的成本,而不考虑做出来的口感是否具有优势,所以，口感也是致命的问题。