商检要在货物监管区对所申报货物进行核对:包装是否符合标准，出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等是否具备。对于红酒以“托”来打包包装的，如 果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标 准，另外剩余的抽检样品备存。

　　我司操作过的食品，深圳食品进口报关

　　坚果类: 杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等

　　饮料类: 果汁、营养饮料、功能饮料、茶饮料、有机饮料、保健功能饮料（非医药用）等

　　酒 类:  红酒、葡萄酒、伏特加、啤酒、清酒、洋酒等

　　干食类: 饼干、薯条、干果制品（如芒果干，番薯干，山楂干、杏仁干、核桃干、龙眼干、无花果干等）

　　水酱类: 番茄酱、辣椒酱、鱼子酱、肉酱、水果酱、酱油等

　　其他类: 可可豆、咖啡豆、咖啡、鸡精、鸡粉、食品原料、食品母液、牛奶、奶粉等

　　在商检收单后，接着进行海关申报纳税。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口红酒到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料，以免海关不信任并且由海关定价（当然会比原申报价高很多），造成企业的沉重负担。

　　最后，就是对检验检疫局货物进行检验。一般是有两种方法:抽检和送检。抽检的话是检验检疫局的工作人员到仓库按货物总数的千分之一进行抽检；送检的话一般是按照每个品种6-12支送样检测。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。