潮百年虾枣是一道美食，主要食材是虾、猪肉。以虾为主料做成的虾枣，颜色金黄，滋味鲜美，入口酥松，时不时还能嚼到一粒粒的虾仁非常弹牙，当你吃一吃就爱上了。真是一道传统菜。虾枣，过年吃很合适啊，有着“团团圆圆”的寓意。一家人聚在一起，阖家团圆、其乐融融。

　　它外皮酥脆，颜色金黄，滋味鲜美，入口酥松。时不时还能嚼到一粒粒弹牙的虾仁或是脆甜的马蹄。蘸上橘油吃，更是甜咸可口，齿颊留香。吃一口就足以让人念念不忘。

　　因为有着“团团圆圆”的寓意。它成为潮汕地区过年过节都能见到的一道传统菜。

　　这是一道吃一口就能让你爱上的潮汕菜，做起来相对繁琐。虾枣炸得外皮酥脆，里面有马蹄虾肉，每口都有不同的口感，那种感觉真的是妙不可言，蘸上桔汁吃，更是甜咸可口，齿颊留香。

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