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　　鸭霸王培训学习的品种有:

　　鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。

　　鸡系列: 整鸡、鸡翅、鸡爪

　　猪系列: 猪蹄、猪耳、猪尾、猪肠

　　素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生

　　我们的培训项目还有:1:烧烤技术  2:麻辣烫技术  3:油炸技术  4:铁板烧技术  5:凉粉凉面 6:卤菜系列  7:凉菜系列 8:长沙臭豆腐  9:酱香饼技术  10:正宗重庆酸辣粉技术  11:砂锅盖码饭系列培训  12:珍珠奶茶系列  13:汤粉系列  14:臭豆腐培训  15:特色火锅  16:土豆粉技术培训  17:铁板鱿鱼  18:粥类培训  19:鸭霸王/酱板鸭技术培训  20:开心花甲技术培训    21:鱼粉技术培训 22:卤肉卷技术培训等等。