培训内容:

　　1．实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

　　2．实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；

　　3．实操课:各种油焖大虾的制作技术；

　　4．理论课:经营选址及营销技巧

　　专注小吃培训16年，拥有自己的卤味品牌配方（全部教学）。

　　麻辣卤虾是2015年市面上新崛起的一项特色小吃，根据人们口味时代的改变到来，曾氏新天地特研发麻辣卤虾技术培训，它的配料和香味也是的存在，即十三香麻辣卤虾（数十种中草药组成）

　　培训过程:

　　麻辣卤虾培训:

　　1.龙虾的选材识别技巧与进货渠道提供

　　2.龙虾的前期处理方法传授

　　3.调制十三香卤水配料详细教学及比例

　　4.龙虾的卤制时间掌握及摆盘技巧

　　5.后期技术指导复习-免费