津市牛肉粉培训品种:

　　秘制牛肉（粉、面）

　　红烧牛杂

　　红烧牛腩（粉、面） 

　　红烧肉（粉、面） 

　　红烧排骨（粉、面） 

　　木耳肉丝（粉、面）

　　长沙食为天津市牛肉粉培训加盟:

　　1.牛肉面（粉）等的原料配料的选取初加工与保存。 

　　2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。 

　　3.高汤稍子的制作 

　　4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 

　　5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 

　　6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。 

　　7.复习制作技术独立完成产品的制作。 

　　8.反复实践操作熟练操作流程。 

　　9.多种开胃菜的制作方法。