包子馒头系列

　　包子:一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。

　　馍头:面粉发酵后，掺水和成圆形，蒸熟后，色泽光鲜、饱满，吃起来有有嚼劲，越嚼越甜，越嚼越香。

　　花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。

　　烧麦:顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

　　早餐早点培训 

　　一:各种早点的面粉认识和选择;

　　二:和面的配方及设备的使用;

　　三:各种馅料的配方和制作;

　　四:各种早点的手法学习;

　　五:皮冻的制作和配方;

　　中国人不喜欢吃面包，而喜欢吃包子、馒头。说这馒头、包子还是当年诸葛亮发明的。而这项发明又是因为救人性命，急中生智想出来的。

　　许许多多的成功明示我们一条简单的法则:选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。

　　土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受

　　培训内容:许许多多的成功明示我们一条简单的法则:选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。

　　土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受

　　培训内容:

　　1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；

　　2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作

　　3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；

　　4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；

　　5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；

　　6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。

　　1.土家酱香饼发面的配比及和面手法；

　　2.土家酱香饼培训秘制酱配方及实际动手操作

　　3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧；

　　4.土家酱香饼培训制作设备使用维护；

　　5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息；

　　6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。