详细说明
这款升级版蒸肠粉机采用了加厚设计理念,无需风机无需插电,整机不锈钢不带磁,结合新型打火装置,全自动打火!改变了传统打火麻烦的细节.是现今肠粉机的好选择.
产品特色
1.加长火排,高效节能,电子打火
2.不用插电,可做摆摊流动使用
3.店铺使用可以自动加水 流动使用可以人工加水
4.采用电子打火,横管道式加热,受热面积更广效率更高
5.设有废气排出孔,强力排出废气,确保燃烧充分
6.比同类产品节省燃气成本50%以上
7.3分钟出蒸气
8.最大火力时耗气0.8-1.1kg/h
9.最小火力时耗气0.1kg/h
购买就送肠粉制作秘方)制作肠粉需要专门的器具。一种是抽屉式肠粉机,它的下部为圆形,上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉,制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可;(早餐肠粉专用)另一种是从上面揭盖的肠粉机,它的下部为圆形,上部则是长方形,有两块疏眼铁片和两个盖子,制作时先要在铁片上铺湿白棉布,然后再浇上米浆,盖上盖子蒸制。(布拉肠粉,多用在酒店、餐厅)制作肠粉除了专用的器具,还需要娴熟的动作——一倒、一撒、一推(或一盖)、一拉(或一提)、一卷和一切,经过这六个连贯的动作,一碟肠粉就新鲜出炉了。(可以提供录相)一倒是指将米浆倒入蒸盘或布上;一撒是指加入馅料;(可以是玉米粒,肉碎,花样百出,根据需要添加)一推是指将蒸盘推进去;一拉是指拉出蒸盘;一卷是指卷成长条状;一切是指将整条肠粉切成段。所以,肠粉算是个作坊品种,要想自己在家里制作,的确不切实际。