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　　赤峰久晟经贸有限责任公司成立于2009年，是内蒙古最大的农产品出口公司之一，公司凭借优良的产品质量及良好的信誉，产品远销欧洲，俄罗斯，中东，日本，韩国，中亚等国家和地区。公司主要产品有荞麦原粮，生荞麦仁，烤荞麦仁，荞麦粉，荞麦壳，白云豆，绿豆，黄豆，黍子，葵花籽等等。

　　以下是烤荞麦仁的产品规格:

　　水分:14%

　　杂质:0.1

　　不完善率:3

　　色泽、气味:正常

　　原产地:内蒙古

　　生产时间:2013

　　荞麦（buckwheat），学名Fagopyrumesculentum，蓼科荞麦属的植物，中国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞。公元前5世纪《神农书》中有关于荞麦是当时栽培的八谷之一的记载。荞麦喜温、喜湿、短日照作物，以吸取磷、钾较多。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分和铁、锰、锌、镁等微量元素，还含有膳食纤维。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。中医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。

　　荞麦的营养价值

　　1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。

　　2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙）。

　　3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力

　　4.据分析:荞麦其籽粒含蛋白质7.94%～17.15%、脂肪2.00%～3.64%、淀粉67.45%～79.15%、纤维素1.04%～1.33%。日本学者研究报导:荞麦的营养效价指标为80～92（小麦为70，大米为50）。

　　5.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。

　　荞麦的食用效果

　　1.增强血管弹性

　　荞麦中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

　　2.降血脂

　　荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

　　3.促进新陈代谢

　　荞麦中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。

　　4.防治糖尿病

　　荞麦中的铬，更是一种理想的降糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。

　　5.止咳平喘

　　荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

　　荞麦的食用禁忌

　　脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

　　荞麦的搭配宜忌

　　忌

　　荞麦+黄鱼(大黄花鱼)，消化不良

　　忌

　　荞麦+猪肉，脱发

　　忌

　　荞麦+猪里脊肉，脱发

　　【荞麦适合人群】

　　一般人群均可食用，对于糖尿病人更为适宜。

　　1.适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；

　　2.脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

　　【荞麦食疗作用】

　　荞麦性平、味甘凉，归胃、大肠经；有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效。

　　赤峰久晟经贸有限责任公司期待与您的合作。

　　Miss王