成都永真食品有限公司2010年成立以前，主要管理人员一直从事食品行业。2005年从开卤菜店做起，因为对连锁店的管理不善，生意一年不如一年，甚至难以为继，但庆幸的是在惨淡的经营中发现了各店都畅销的藤椒嫩牛肉，近20个凉菜中藤椒嫩牛肉占销售总额的25%以上，于是关掉所有卤菜店专注于牛肉加工。 深加工牛肉供应成都市各卤菜店、酒店、超市，网点遍布成都东南西北，由于终端客户都是以散卖的方式销售，我们的品牌—“因味爱”鲜为人知。 为了将藤椒嫩牛肉推广到成都乃至四川以外，让更多人能够享用美食，生产开袋即食的包装食品是唯一的选择。而且选择网销方式更符合当今人们的消费习惯，并能大大缩短产品周期，从生产到消费者最快可以3天内完成（同城还可以吃到当天的产品）。 “因味爱”系列产品先后问世的有:藤椒嫩牛肉、烧烤牛肉、香辣兔（腿）、蔬菜酒泡椒凤爪。公司将陆续推出更多的产品来，每一款产品都是200人次以上盲测，70%通过率的产品才包装销售。藤椒嫩牛肉为啥这么受欢迎，几个字概括:鲜、香、嫩、辣、爽。 选料精:选取臀部、腿部、肩部大肌肉块作原料； 工艺科学:8小时真空揉搓牛肉，牛肉腌料浸润每一丝肌纤维，牛肉变得软而多汁，卤煮后切片性 好，口感鲜嫩； 调味讲究:选用上等藤椒与新鲜小米椒巧妙搭配，牛肉清香扑鼻，口感润滑，完全不同普通的酱 卤牛肉的口感。