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长岛又名长山列岛、庙岛群岛。
由32个岛屿组成,他海域辽阔,水质肥沃,无工业污染。
是国家级自然保护区。
是中国海参、鲍鱼、扇贝、海胆、海带之乡。
“庙岛”牌产品在我国享有盛名。
获得“改革开放三十年山东省渔业发展最具影响力品牌。
*庙岛牌海参*
长岛又名庙岛群岛是我国海参的原产地,具有中国海参之乡的美名。其海域辽阔、水质优良无污染,为海参的生长创造了良好的生存环境,长岛县长山海珍品有限责任公司生产的“庙岛”牌野生海参,是本公司,采集长岛又名(庙岛群岛)32个岛屿,周围深海生长5年以上的鲜活野生海参,精深加工而成。“庙岛”牌海参靠自然繁殖生长,中国渔政监督,限时限量采扑,保证了他高贵的品质。
“庙岛”牌海参更是凭借优异的品质和严格的质量把控先后被评为《中韩(烟台)国际食品交流与合作博览会质量金奖》,《中国(济南)国际海参文化节金奖》,和“山东省最受百姓欢迎的年货品牌”及“改革开放三十年山东省渔业发展最具影响力品牌”和“山东省著名品牌”等殊荣并获得国家质量监督检验检疫总局颁发的《无公害农产品标志证书》。
*海参展柜*
“庙岛”牌海参有淡干海参和盐渍海参及水发海参。
庙岛牌干海参的特点,它传承了我国几百年来的传统加工方法加工而成。
1、选料讲究,“庙岛”牌海参在选料上必须采用长岛既庙岛群岛生长5年以上的鲜活海参。
2、煮的火候到位。“庙岛”牌海参加工时必须在锅里煮1个小时以上,煮的过程不断的把杂质撇出,只有把海参体内的杂质全部扑出,然后再用盐把水煞出,脱盐晒干,这样加工出来的海参才是最上乘的。所以当你食用“庙岛”牌海参时不用加调料,它味道就十分鲜美爽口。
3、继承了传统的加工方法。“庙岛”牌海参按李时珍本草纲目上记载,采用木炭搓制晒干加工海参的方法和长岛古辈多年流传下来的柞木炭灰搓制晒干的方法相结合,按照我国食品卫生标准和QS工业生产许可质量标准精深加工而成。
4、“庙岛”牌海参有利于长期贮存。木炭吸潮,用木炭搓制加工的干海参有利于长期贮存,存放几十年它都不会变质。
5、“庙岛”牌海参的营养和药用价值高,“庙岛”牌海参是一种高蛋白、(蛋白质含量高达55%以上)低脂肪、不含胆固醇的上等滋补佳品,参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份
6、经受住消费者的考验,20多年来,当市场上出现劣质盐参,糖干海参充饰市场的时候,“庙岛”牌用柞木炭灰搓制加工的干海参一直没有变,产量从几千斤逐年增长到30多万斤,产品销往全国各地,多少年来没有一个消费者投诉质量问题,说明“庙岛”牌海参经受住了消费者的肯定和考验。