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野生牛肝菌
自然味觉、药食同源
野生菌,生长在海拔2000--4000米左右神秘而美丽的云南深山,尽情地吸噬着天地灵气,不沾半点世俗之气。除去其鲜美口感,野生菌更富含多种维生素、优质蛋白、无机盐、氨基酸等,可以提高免疫力,抗辐射,尤其对抑制癌细胞和治疗糖尿病有奇效。
野生牛肝菌
净含量:50g
海佳野生牛肝菌,采集自海拔900米至2000米之间的松栎混交林,不仅肉质细嫩、营养丰富,更是食药兼用的山珍野菌,经常食用可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。
100%纯野生,源于自然的味道
食用方法
可烧炒,成菜口感舒畅,味道鲜美,用之煲汤,则菌香四溢,香郁爽滑。
源于云南深山的天然原生稀品
采自神秘的彩云之南,生于山、长于林,吸高山之灵气,造就天然原生稀品。隐隐散香、滋味鲜美,是健康饮食生活的首选食材。
纯天然、无污染
海佳高山野生菌,来自上天恩赐的天然优质食材,采自神秘的彩云之南,烘干过程中不添加任何人工材料,100%纯野生,源于自然的味道。
自然加工、精致筛选
我们的野生菌为真正的云南高山野生菌,采集后整理自然晒干,颜色自然,香味浓郁,没有任何其他类似菌类掺杂,是可放心食用的上等好菌。
牛肝菌
含有人体必须8种氨基酸
食药兼用
牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效,是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。
增强免疫力
牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能。
抗菌抗癌
同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌。
强筋
牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效。
补血益气
中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。
野生菌的不凡之处
山珍美味
野生菌菇肉质结实,口感美味,香气浓郁,营养价值弥足珍贵。
健康营养
富含多种维生素、氨基酸、优质蛋白及其它对人体有益的成分,风味独特,更是热量极低的瘦身佳肴。
食疗养生
野生菌性温和、老少皆宜,具有防癌保健、治疗糖尿病、保护心脏等多种药理作用。
营养食谱推荐
素炒牛肝菌
原料:牛肝菌、辣椒酱、醋、白糖、水淀粉、蒜片、胡萝卜、盐、葱花
做法:
1、牛肝菌洗净切片,用开水焯过
2、准备调味汁(辣椒酱、醋、白糖调成)、水淀粉
3、锅烧热,倒油,蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌,接着倒入调味汁快速翻炒。
4、出锅前淋水淀粉,放适量盐调味,洒葱花。
牛肝菌炒肉
原料:牛肝菌、猪肉、蒜、姜、花椒
做法:
1、牛肝菌泡发切片
2、肉切片裹淀粉
3、肉片用大油滑开
4、加入牛肝菌一起用水焖
5、收汁后加调料起锅
牛肝菌汤
原料:牛肝菌、柿子椒、猪里脊肉、圆白菜、辣椒(青、尖)、鸡蛋清
做法:
1、牛肝菌去根部,洗净,切成块
2、红灯笼椒、青辣椒洗净去籽,分别切成块
3、卷心菜放盐水内腌片刻后捞出切成小片
4、里脊肉洗净切片
5、蒜、姜均切片,葱切段
6、猪脊肉片入碗,加鸡蛋清、味精、胡椒粉、湿淀粉,拌匀上浆
7、炒锅置中火,注入猪油,烧热,分别下肉片、牛肝菌块滑透,倒入漏勺控油
8、炒锅留底油烧热,下蒜、姜、葱煸香,下灯笼椒块、青椒辣块炒透,倒入牛肝菌块、肉片、盐、腌卷心菜和甜、咸酱油以及白糖、味精、胡椒粉、肉清汤烧
9、用湿淀粉勾芡,翻炒均匀,淋入香油即成。
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2、如为质量问题,则商品剩余重量应在原净重里的2/3以上。
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4、蔬菜、生鲜类对保鲜期限要求高的产品。
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