茶树菇

　　48元/千克

　　茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份于一身的纯天然无公害食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭、宴席高级食品。

　　等级:特级 杂质≤:0.1（%）  种类:干茶树菇

　　水分≤:0（%）  完整性≤:90.0（%）  属性:属性值

　　香菇=50元/千克    花菇=90元/千克    草菇=80元/千克    银耳=30元/千克    茶树菇=48元/千克    滑子菇=58元/千克   

　　笋干=50元/千克    灵芝=38元/千克    莲子=45元/千克    竹荪=160元/千克    红菇=1000元/千克    黑木耳=60元/千克   

　　猴头菇=42元/千克    虫草花=110元/千克    杏鲍菇=58元/千克    灰树花=68元/千克    姬松茸=100元/千克   

　　茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

　　由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质，才形成了营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、外形美观、香气独特的菇中珍品――茶树菇。