具有“开胃菜”之称的龙岩泡鸭爪，在现在做这个项目的人还是相对比较少的，出现这样的现象的原因是:创业者们找不到多少代卖的店铺，或是自己本身对于这一块的销售不是很擅长所致的。只要投资都们看中了这一项目，并很好地经营，相信让人百吃不厌的龙岩泡鸭爪会为更多的人所知！

　　厨霸王龙岩泡鸭爪培训内容:

　　1、泡龙岩泡鸭爪的文化与市场讲述；

　　2、酸，香，麻，辣特殊风味的调味制作；

　　3、鸭爪的选材与处理加工；

　　4、泡鸭爪的浓缩卤汁泡制工艺；

　　5、制作流程与注意事项；

　　6、成品的深加工与储藏保鲜技术；

　　厨霸王龙岩鸭爪培训时间

　　根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。

　　随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需2－3天左右。

　　一、龙岩泡鸭爪培训技术介绍:

　　传授龙岩泡鸭爪全套技术，核心调料配方，龙岩泡鸭爪泡制时间掌握，龙岩泡鸭爪调料采购渠道，龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。

　　二、龙岩泡鸭爪培训项目介绍:

　　龙岩泡鸭爪是一种小投资大回报的小吃项目。龙岩泡鸭爪是福建的客家美食，是由泡凤爪演变而来的，但却没有凤爪的那种又辣又荤的特点，完完全全作为客家人的一道特色开胃菜，让人吃了一个，欲罢不能，还想再吃，较后就吃出了一大堆。

　　三、龙岩泡鸭爪培训内容:

　　龙岩泡鸭爪培训包括货源的选择，鸭爪/鸭掌/鸭脚的选购，泡制的全部过程和操作技术，泡爪泡汁的配制，香油等主要原料都会教学，确保不控制原料及技术，告知配料的来源及采购渠道，不像会有的小吃合作一样控制你的配料和市场。

　　新乡厨霸王小吃培训学校

　　乘车路线:火车站坐3路公交车到天马兰亭园站下十字路口东北角（学校有商务校车电话预约，专业免费接送）

　　②:郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习

　　③:想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信哦，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。