土耳其烤肉被越来越多的人所喜爱，但是单纯的吃烤肉营养并不全面，对身体也会有一定的危害，那要如何搭配着吃更营养健康呢？

　　可以将土豆与烤肉进行完美的搭配，既均衡营养又减少烤肉带来的油腻感。土豆性微寒，味甘，能利水消肿、和中养胃，它丰富的营养和易消化性，适宜脾胃气虚，营养不良者食用。 土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。马铃薯富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道ai症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。同时，马铃薯含有的钾能帮助排出人体内的钠，有利于高血呀和肾炎患者的康复。 

　　其次，将土豆与烤肉饭进行搭配，可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。因此，吃马铃薯不必担心营养单一，有损健康，是其他充饥食物望尘莫及的。

　　番茄烤肉饭也受到众多年轻朋友的喜爱。番茄营养丰富，具特殊风味。具有消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。番茄中的番茄红素具有很好的抗ai效果和抗氧化活性，维生素C的存在可以阻碍某些致ai物的生成，例如可以导致胃ai的亚硝胺，是由亚硝酸盐和胺类物质结合生成的。番茄中还含有一定量的膳食纤维，这种营养素虽然不被人体消化吸收，但是能起到减缓致ai物吸收速度，减少致ai物吸收量的作用，因此也能减轻烧烤食物对身体的危害。