详细说明
烤鸭脖烤牛蛙
烤鸭脖:香、酥、麻、辣、鲜 烤牛蛙:现卤、现烤、新鲜看香见！
一、鸭脖牛蛙
作为湖北特色名吃，鸭脖小吃已经深入人心，广受大江南北的朋友所喜爱。目前湖北特色鸭脖又推出新口味。鸭脖新做法，更有新吃法，口味独特，回味无穷。和烤鸭脖同时推出的还有烤牛蛙，烤牛蛙的特点就是:先卤后烤，现烤现卖。
二、培训内容
| 培训内容 | 烤牛蛙:香辣牛蛙<麻辣牛蛙 |
| 培训内容 | 1、鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择2、鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧3、卤水制作和腌制方法4、烤制过程及风味粉料的配制5、卤水的保存6、各种调料的认识及采购信息7、店面选址及经营管理技巧 |
三、培训情况
| 培训费用 | 2280元，含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 培训时间 | 随到随学，老师一对一授课，一般5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
| 特别优惠 | 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。 |
四、开店指导
1店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。
2根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。
3制定店面投资预算分析和投资风险回避。
4免费提供定价参考及设计。
5常用设备器具配置。
五、选址分析
1 、流动经营，无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游点等；
2 、街边店经营，临街门面:例如商业街、步行街、小吃街；
3 、店中店经营:例如超市、大酒店、休闲吧；
4 、连锁经营:购几台设备，自己掌握配方，利润提成。