详细说明
台湾甜品
一、背景
台湾甜品其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆,仙草和红豆牛奶组成,味道润滑细嫩,口味非常独特。台湾甜品店不仅在台湾几乎遍布了所有的城市,在世界各大城市几乎无所不在,较为出名的甜品店有鲜芋仙和仙芋传奇。
最爱味公司特邀台湾资深甜品师父,以通过多年的研制和开发,完全破解台湾优秀甜品,奉献给大家,希望创业者能本着台湾甜品的特点,带给更多的人享用。
二、台湾甜品简介
手工芋圆:招牌纯手工芋圆,搭以多种养生配料,如精心熬煮的红豆、滑嫩香Q的粉粿,创造最完美的口感
滑嫩仙草:来自严选产地的仙草,滑顺爽口,以及丰富配料,加上独家仙草冰沙在口中化开,滋味无穷
传统豆花:以古法精心特制的豆花,软嫩香滑,散发浓香古早味,加上弹牙的芋圆,创造出双重美妙组合
古味茶饮:多样以正宗方式煮泡的茶饮,如甜而不腻的冬瓜茶,以及添加独家首创小芋圆,提供绝妙的爽口好滋味
招牌点心:甜品里搭配以日式Q味麻薯、特色面包、特色酥饼、特色炸点,充分结合不同区域人的口味特点,可让甜品店生机勃勃,顾客留恋往返。
三、培训内容
1 | 甜 品基 础 | 花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用。豆花的做法。古味茶的煮法。 |
2 | 手 工芋 园 | 芋园1号(绿豆+莲子+珍珠)<芋园2号(地瓜+薏仁+珍珠)<芋园3号(绿豆+花生+珍珠)<芋园4号(芋头+红豆+珍珠)<芋园5号(花豆+水晶豆+珍珠)<芋园6号(水晶豆+粉粿+珍珠) |
3 | 滑 嫩仙 草 | 仙草1号(绿豆+莲子+珍珠)<仙草2号(地瓜+薏仁+珍珠)<仙草3号(绿豆+花生+珍珠)<仙草4号(芋头+红豆+珍珠)<仙草5号(花豆+水晶豆+珍珠)<招牌仙草(花豆+珍珠+芋园) |
4 | 传 统豆 花 | 花豆豆花<珍珠豆花<花生豆花<芋头豆花<番薯豆花<红豆豆花<绿豆豆花<薏仁豆花<莲子豆花<芋园豆花 |
5 | 古味茶 | 老大红茶<乌龙绿茶<仙草甘茶<珍珠鲜奶茶<珍珠鲜绿茶<仙草鲜奶茶<黑糖姜母茶<桂圆红枣茶<芋头牛奶<冬瓜茶<冬瓜柠檬 多瓜仙草冻<小芋园冬瓜茶<冬瓜鲜奶茶<仙草冻奶茶<乌龙奶绿 |
6 | 清 凉冰 品 | 芋头牛奶冰<红豆牛奶冰<清凉八宝冰<黑糖粉粿冰<绿豆双享冰<绿豆沙鲜奶<绿豆沙小芋圆<绿豆沙珍珠<绿豆冰沙<凤梨冰 |
7 | 布 丁 | 奶酪布丁<巧克力布丁<芒果布丁<鸡蛋布丁<综合布丁 |
8 | 双皮奶 | 招牌双皮奶<红豆双皮奶<莲子双皮奶<薏仁双皮奶<芋园双皮奶<黑糖双皮奶最爱味秘制双皮奶,纯天然,值得留恋的口味. |
四、培训情况
培训费用 | 3280元,包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用。 |
培训时间 | 随到随学,老师一对一授课,一般7-10天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。 |
优惠措施 | 1.加学别的饮品的项目,将享受10%优惠。2.免费提供策划和开店方案。3.怎么购买设备原料用具,为你提供代购服务和市场信息。培训你怎么去经营,怎么降低成本,增加口味特色,让你销量大增。 |