武汉最爱味特色餐饮培训基地特色冰淇淋培训

名称:武汉最爱味特色餐饮培训基地特色冰淇淋培训

供应商:武汉最爱味餐饮培训有限公司

价格:1280.00元/位

最小起订量:1280/位

地址:武汉最爱味餐饮技术培训基地位于:武汉市最为中心位置,武昌区、武珞路、傅家坡长途汽车站左侧十米(距武昌火车站两站路),最爱技能学校四楼,地铁2号线、4号线都可直达

手机:18186159329

联系人:徐女士 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:78869876

更新时间:2015-09-26

发布者IP:27.16.98.89

详细说明

  冰淇淋系列

  一、冰淇淋

  冰淇淋又名冰激凌,这是一种半固体的冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等调合后,一面加冷一面搅拌,使其凝结而成。中文冰淇词来源于英语icecream。Ice意为冰,取其意:cream意为奶油。取其音,组合成 “冰淇淋”。

  以被视为艺术品的美味,非花式创意硬冰莫属。经过果酱天然色彩的浸染,五色缤纷的冰淇淋球宛如珍宝,再精心撒上些坚果碎、巧克力碎,点缀上些许浆果,唯美得令人不忍下口。浇上一勺金牌白兰地、点火,在低温火焰的催化下,酒香与冰淇淋彻底融合,同时冰淇淋表面软化,成为口感最佳的半固体状态。

  二、培训内容

1冰淇淋基  础冰淇淋文化、软冰淇淋制作原理、软冰淇淋机的选购方法、软冰淇淋机器使用及维护保养、软冰淇淋原料采购、制作软冰淇淋的器具及使用
2五彩甜筒系  列香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒
3特色软冰淇淋特色原味冰淇淋、花卉冰淇淋、啤酒冰淇淋、威士忌冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黄瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、果醋冰淇淋、台湾奶茶冰淇淋、中药冰淇淋、情侣冰淇淋、冰淇淋粥
4花式圣代系  列果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基双果圣代
5暴风雪系  列抹茶暴风雪、巧克力暴风雪、芒果杏仁暴风雪、QQ葡萄暴风雪、花生奥里奥、杏仁奥里奥
6硬冰淇淋硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋机的选购方法、硬冰淇淋机器使用及维护保养、硬冰淇淋原料采购、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧
7雪糕系列奶油雪糕、果酱雪糕、果脯雪糕、蜜枣雪糕、可可雪糕、奶油杏仁雪糕、鲜桃雪糕、咖啡雪糕、果仁雪糕
8意式花样冰淇淋原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身贵族、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人
9极地飞雪系  列芒果飞雪、凤梨飞雪、草莓飞雪、柳橙飞雪、哈密瓜飞雪、青苹果飞雪、南极葡萄、热带荔枝、QQ水蜜桃、鲜果飞雪、情人果飞雪
10冰淇淋油炸冰淇淋、冰淇淋月饼、炒冰淇淋
19小  吃松饼系列、爆米花系列、小点系列

  三、培训情况

培训费用1280元,包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用。
培训时间随到随学,老师一对一授课,一般5-7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。
开店服务免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。
优惠措施1.加学别的饮品大项目,享受10%优惠。2.制作冰淇淋菜单、材料、设备配置清单。

  四、开店指导

  1店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱。

  2根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划。

  3制定店面投资预算分析和投资风险回避。

  4免费提供定价参考及设计。

  5冰淇淋的设备器具配置。

  五、选址分析

  1 、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、居民区、旅游景点等;

  2 、街边店经营,临街门面:例如商业街、小吃街、步行街;

  3 、店中店经营:例如大型商场、大酒店、水吧、休闲吧;

  4 、连锁经营:购几台设备,自己掌握配方,雇人营业,利润提成。