详细说明
每日一菜:培根香煎双花。今天上传一道培根香煎菜花吧,这道菜是在电视上学的,略有改动,由于家里没有了西红柿,我就减少了一道工序,直接用番茄沙拉代替了,还自己加了些黑胡椒粒,风味更加浓郁了,哈哈,感觉有西餐的味道了哦.
培根香煎双花的原料:培根,菜花,西兰花
培根香煎双花的调料:番茄沙司,黑胡椒碎,盐,白酒
培根香煎双花的做法:重庆餐饮配送
1、菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵,培根切大块。
2、锅中放油,放入培根小火慢煎。
3、同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分。
4、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。
5、中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐。
6、最后装盘,挤上番茄沙司即可。