芥菜，又称辣疙瘩、大头菜，是一种很常见的家常菜，营养成分高，组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有开胃消食、解毒消肿、止痛明目的、宽肠通便的效果。对于治疗牙龈肿烂、漆疮瘤痒、痔疮肿痛等症也有奇效。可作为眼科患者、老年人及习惯性秘者的食疗佳品。绿恒餐饮为您介绍清炒芥菜头的做法:

　　清炒芥菜头的主料:芥菜

　　清炒芥菜头的调料:油、盐、味精、糖

　　清炒芥菜头的做法:重庆餐饮配送

　　1、备齐材料，将芥菜洗净切成1cm长的小段备用;

　　2、锅烧热，放少许油，放切好的芥菜快速翻炒;

　　3、约2分钟后，加盐和味精翻炒，加点糖翻炒，再焖2分钟，大功告成....

　　重庆绿恒餐饮有限公司共同组建的一家集冷、热链盒饭生产、桶饭配送、重庆餐饮配送、食堂承包、膳食托管、大锅菜研发、有机蔬菜种植、蔬菜配送、为一体的大型餐饮企业，公司注册资本500万元，员工300多人。