凉拌芥菜头是常见的爽口小菜，更是早餐送粥佳品，价格又很经济实惠，还没有列入家常菜单的赶快加上吧。绿恒餐饮为您亲切介绍凉拌芥菜头的简单做法:

　　凉拌芥菜头的主料:芥菜头

　　凉拌芥菜头的配料:蒜头

　　凉拌芥菜头的调料:盐、糖、醋、生抽、辣椒油、鸡精

　　凉拌芥菜头的做法:重庆餐饮配送

　　1、先把芥菜头去皮，去好皮后就切成细丝;

　　2、蒜头切碎，把所有的材料都放在一起。盐，糖，醋，辣椒油按自己口味放，多少自己掌握;

　　3、套上手套，用手抓搅拌，既省时又省力，拌好后很快就出汤了。这汤可是好东西，全靠它腌菜入味;

　　4、拿个小勺子，尝尝汤的味道，盐、糖、醋的比例怎么样，觉得什么少了就再加点，调到合适自己的口味为止;

　　5、装瓶，盖上盖子，放入冰箱，明天早上就可以吃了。