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　　上海生煎包技术哪里可以培训

　　为什么要选择来湘味轩学技术，很简单，一是技术，二是服务，三是口碑，因为有一流的技术才能更好的服务大家，才会有更好的口碑，湘味轩作为长沙唯一一家连锁品牌教学机构，多家实体店，可以百度湘味轩，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；选择我们。选择成功！

　　上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。湘味轩特色生煎包项目在市场的优越性、时代的车轮飞速向前,人们的生活节奏更是全速运转,行色匆匆的都市人创造出了火爆市场的速食餐饮:赶时间的早餐、只能吃外卖的午餐、不愿回家做的晚餐,不管是白领、蓝领还是学生,美味速食、特色生煎包、精品小吃、美味套餐等几十款产品成为时下的餐饮流行时尚。

　　上海生煎包、煎饺班

　　咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱，肉馅鲜嫩一面焦脆，脆而不硬，嚼时有芝麻及葱香味为佳。教陷心配方，面坯发面，烫面制作及生煎方法以及花样煎包煎饺的包法。

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　　实际操作内容

　　1.上海生煎包原材料，设备的选择，采购。

　　2.生煎皮冻的制作。

　　3.生煎肉馅的制作

　　4.生煎面皮的制作

　　5.生煎包的制作

　　荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。简称“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇豆油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。

　　各县市均有从事此业者，生意甚好，很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同，水煎包形状和大小有异，形状如柿饼的，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳。

　　湘味轩2016套餐优惠

　　套餐1 烧烤，烤鱼，口味虾，香辣蟹，铁板烧全套只要2000元

　　套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼，油炸，酸辣粉全套只要1500元

　　套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元

　　套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元

　　套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元

　　套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元

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