哪里有学做鸭脖味道好吃的

　　鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交，1985 年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以祖传卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭便流传开来。

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　　乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城

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　　培训品种:

　　鸭类:决味全鸭 决味鸭掌 决味鸭翅 决味鸭锁骨 决味鸭肠 决味鸭珍 决味鸭头 决味半边鸭 决味鸭肝 决味鸭舌 决味鸭心 决味鸭架等。

　　蔬菜类:决味藕片 决味腐竹 决味海带结 决味豆干 决味千张 决味豆皮 决味千叶豆腐 决味牛皮干子 决味油豆腐 决味卤鸡蛋等。

　　免费培训:真空干湿包装技术培训 半成品保存方法 未售完成品保存和二次销售方法等

　　培训大礼包

　　绝味鸭脖——韧劲耐嚼，麻麻辣相宜；

　　绝味鸭翅——肉质丰富美味可口；

　　绝味鸭架——麻辣鲜香尝而忘返；

　　绝味鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足；

　　绝味鸭头——韧劲耐嚼汁香满口；

　　绝味酱板鸭——韧劲适度满口留香；

　　绝味鸭舌——爽滑鲜嫩脆软鲜香；

　　绝味凤爪——色泽绛红香辣入骨等

　　培训流程

　　1.鸭脖的背景。

　　2.鸭脖的选购及处理方法。

　　3.决味系列卤水的配方配比。

　　4.卤水料的制作方法。

　　5.决味鸭脖的制作流程和方法

　　6.决味蔬菜的制作流程和方法

　　7.设备采购途径与要求。

　　8.投资预算分析及经营管理经验交流。

　　学习时间费用

　　教学时间不限，学会为止、包学包会，学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。

　　2、

　　利润分析

　　1、燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元

　　2、不锈钢桶二到三个 200元

　　3、操作案台200元；

　　4、立地招牌300元；

　　郑重承诺

　　老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙新食玳小吃培训，我们为你竭诚服务！

　　市场前景

　　1、1-2人可经营，三至五平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即可见效。投资小，风险小，既可开成店中店，柜台店、也可开成固定专营 店;也可与酒店、饭店等单位联营,采用外卖等方式进行无店面经营,菜市场摆摊设点均可，经营灵活方便。御世尚品决味鸭脖在烈日炎炎的 夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭 脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。

　　3、在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保 暖，辣味能打开人的毛孔， 让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅 游、 在家看电视的最佳伴侣。