时间:2017-03-06 16:02
桂林米粉,是中国食文化的代表,就是米粉中加入香料制成与桂林米粉合吃的卤水,渐渐形成了桂林米粉香鲜爽口的传统特色桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味的一绝。
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桂林米粉以其风味独特斐声中外,是个知名度非常之高的小吃。这个项目投资小,利润大,经营模式多样(可开专卖店、流动小吃车、摊位等),无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方,开到哪里,火哪里。
我们培训的桂林米粉由三部分组成:一是卤水,二是米粉,三是配菜(牛腩、猪脚、排骨等),粉条爽滑,卤水鲜香滋美,肉菜环口回香。三部分各有独到之处,完整而和谐地配合相得益彰。
我们的桂林米粉鲜美可口,不尽在米粉本身,而在于精制卤水上,成功的卤水,一定是香气扑鼻,入口味美,它是用几十种中草药熬制经多道工艺前后花近10小时方可制成;其次配菜牛腩、猪脚、排骨等也都经精心制作,恰到好处的拿捏方可成就一碗正宗的桂林米粉。
课程安排:认识各种原材料-老师现场演示-学员亲自操作-老师指导纠正-老师考核作品-教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店-经营成本核算-怎样选址-结业-后期电话指导。
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!