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　　正宗火焰醉鹅培训，广州厨圣坊餐饮专业醉鹅培训，十多年正规专业的火焰醉鹅培训，学会为止！鹅是家禽中唯一的食草动物，由雁驯化而来。鹅肉营养丰富，柔嫩味美，脂肪含量低，不饱和脂肪含量高，能减低人类心血管疾病，对健康十分有利。世界公认，肉食鹅肉是世界卫生组织推荐的肉食产品，并被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

　　一碗配方、一支酒、一碗蒜，开始炒！满满一锅都是鹅肉，我们一直坚持用优质的走地靓鹅！煸炒，在煸炒过程中可以炒出点点鹅油，所以吃起来不会肥腻，皮薄肉厚，脂肪少。接着盖上盖，再洒上适量的酒，马上红红的火焰蹿起，散发出浓郁的酒香，场面好壮观！搭配老板秘制配方，让人无可抗拒的香味扑鼻而来！鹅肉很有嚼劲，带了点酒香，酱汁超级浓，伴着米饭吃可以吃几大碗！真系好得食！鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、防衰老之效，是中医食疗的上品。天气冷就应该多吃鹅肉补补身！醉鹅的营养价值还相当高，富含蛋白质，微量元素的含量也很高，鹅肝有暖胃的功效，鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。

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