烤猪蹄培训

　　一、烤猪蹄培训学费:

　　烤猪蹄全套技术培训学费1500元，传授全套技术，核心调料配方，烤猪蹄制作材料采购渠道，烤猪蹄开店经营问题的解答等等。

　　二、烤猪蹄项目介绍:

　　烤猪蹄是近几年风靡食界的好产品。

　　食为先烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)。

　　三、烤猪蹄培训内容:

　　1、如何选猪蹄；

　　2、处理猪蹄的方法；

　　3、猪蹄的串制；

　　4、各种香料的认识；

　　5、香料的配比及操作；

　　6、烤猪蹄的方法；

　　7、原料采购、存放、保鲜技术；

　　8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

　　食为先香辣麻辣烤蹄:“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

　　黑椒皇汁烤猪蹄、BBQ酱味烤蹄、樟茶风情烤蹄 、咖哩皇家烤蹄、墨西哥味烤蹄 、法式调汁烤蹄

　　四、烤猪蹄培训方式:

　　按照烤猪蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　五、烤猪蹄培训时间:

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

　　六、食为先烤猪蹄技术培训优势:

　　1、食为先烤猪蹄独家秘制配方，精选48余种名贵中草药、独家酱料调制而成。无需腌制，调味简单。 文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入即化，唇齿留香，颇有"东陂肘"之神韵。

　　2   2、不控制学员任何核心调料配方，烤猪蹄的全套技术都会教；

　　3、3、介绍学员经营烤猪蹄需要用到的厨具，数量等等；

　　4、4、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

　　5、5、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。