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到哪里学正宗醉鹅 正宗顺德大自然醉鹅培训

时间:2016-10-23 20:49

  广东醉鹅技术培训,正宗顺德大自然醉鹅培训,厨煌醉鹅技术培训  醉鹅的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。

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  鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。 

  广州厨煌餐饮正宗醉鹅培训合作方式:

  1.醉鹅火锅现场培训学习,学费2800元,包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学,2-3天左右,学会为止。

  2.味之华醉鹅火锅加盟店 费用6800元 

  含选址指导,装修方案指导、整套醉鹅火锅技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具一套、服装4套,广告纸2张,授权牌1份,开业师傅上门指导服务。

  厨煌醉鹅的制作方法:

  1、厨煌火焰醉鹅精选优质的南叉鹅,肉质鲜美,绿色天然,老少皆宜。

  2、打造原生态的用餐体验,一次次的煸炒,将鹅油炒出,因此吃起来不会肥腻,皮薄肉厚,口感极佳。

  3、鲜嫩的鹅肉被炒至金黄色,此时的香味儿已经很浓郁了。

  4、再倒上秘制酱料和一整瓶红米酒,顿时散发出浓郁的酒香,让人无可抗拒的香味扑鼻而来!

  5、锅头一盖,用火枪点燃锅盖周围,开始点火闷制!

  6、便随着酒精锅子燃起了熊熊火焰,完全就是一盆“火锅”了!

  7、米酒在熊熊火焰里慢慢蒸发,让整个餐厅里都充满了米酒的浓香。

  8、等到蒸发结束后,火焰也自动消失了,米酒沉淀已久的回香味沁入鹅肉里,这就是“醉鹅”的精华所在。

  9、黄焖20分钟左右,终于揭开锅盖开吃了! 

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  乘车路线;2号线地铁黄边站D出口即到(交通非常方便)